Question

2005年4月衛(wèi)生部發(fā)布檢測(cè)報(bào)告，市場(chǎng)上有近90種食品被檢出有“蘇丹紅”．如果長(zhǎng)期食用含該類(lèi)物質(zhì)的食品會(huì)增加入體患癌的危險(xiǎn)性．其中“蘇丹紅一號(hào)”的化學(xué)式為C₁₆H₁₂ON₂．對(duì)該物質(zhì)的敘述正確的是（ ）
A．蘇丹紅一號(hào)是氧化物
B．蘇丹紅一號(hào)由四種元素組成
C．蘇丹紅一號(hào)是由多原子構(gòu)成的化合物
D．蘇丹紅一號(hào)中碳元素和氮元素的質(zhì)量比為8：1

Answer 1

【答案】分析：從氧化物、有機(jī)化合物的概念來(lái)判斷蘇丹紅一號(hào)的物質(zhì)類(lèi)別，從化學(xué)式可計(jì)算元素的質(zhì)量比以及元素的組成．
解答：解：A、蘇丹紅一號(hào)由四種元素組成，而氧化物只有兩種元素，故A錯(cuò)誤．
B、由化學(xué)式C₁₆H₁₂ON₂可知蘇丹紅一號(hào)由碳、氫、氧、氮四種元素組成，故B正確．
C、蘇丹紅一號(hào)是由分子構(gòu)成的化合物，屬于有機(jī)化合物，故C錯(cuò)誤．
D、碳元素和氮元素的質(zhì)量比為（12×16）：（14×2）═48：7，故D錯(cuò)誤．
故選B．
點(diǎn)評(píng)：本題利用了和生活中人們關(guān)心的問(wèn)題為考查知識(shí)的載體，學(xué)生應(yīng)利用好概念和化學(xué)式的信息來(lái)解答．