人體中含有的元素約有________種,除________、________、________、________幾種元素以水、糖類、油脂、蛋白質(zhì)和維生素的形式存在外,其余的元素都主要以________的形式存在.以________形式存在的元素,在人體中含量超過________的,稱為常量元素,如________、________、________;含量在________以下的,稱為微量元素,如________、________、________、________等.無機鹽在人體中總體不超過人體總量的________,但對人體健康影響很大.它們能調(diào)節(jié)________________,促進________,而且這些元素是的重要材料.
科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
每100g豆?jié){所含部分營養(yǎng)成分 | |||||
糖類(克) | 1.10 | 維生素A(微克) | 15.00 | 鉀(毫克) | 48.00 |
脂肪(克) | 0.70 | 維生素E(毫克) | 0.80 | 鈉(毫克) | 3.00 |
蛋白質(zhì)(克) | 1.80 | 胡蘿卜素(微克) | 90.00 | 鎂(毫克) | 9.00 |
鈣(毫克) | 10.00 | 鐵(毫克) | 0.50 | 鋅(毫克) | 0.24 |
銅(毫克) | 0.07 | 錳(毫克) | 0.09 | 磷(毫克) | 30.00 |
硒(微克) | 0.14 |
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科目:初中化學(xué) 來源:2011-2012學(xué)年山東省中考模擬2化學(xué)試卷(解析版) 題型:填空題
(6分)食品營養(yǎng)與人體健康關(guān)系密切。
(1)在日常生活中應(yīng)注意合理攝取營養(yǎng)物質(zhì)和人體必需的元素。有些青少年不愛吃蔬菜、水果,影響生長發(fā)育,這主要是由于攝入 不足而引起的。
(2)豆?jié){是中國人民喜愛的一種飲品,又是一種老少皆宜的營養(yǎng)食品,在歐美享有“植物奶”的美譽。每百克豆?jié){所含營養(yǎng)成分見下表。
每100g豆?jié){所含部分營養(yǎng)成分 |
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糖類(克) |
1.10 |
維生素A(微克) |
15.00 |
鉀(毫克) |
48.00 |
脂肪(克) |
0.70 |
維生素E(毫克) |
0.80 |
鈉(毫克) |
3.00 |
蛋白質(zhì)(克) |
1.80 |
胡蘿卜素(微克) |
90.00 |
鎂(毫克) |
9.00 |
鈣(毫克) |
10.00 |
鐵(毫克) |
0.50 |
鋅(毫克) |
0.24 |
銅(毫克) |
0.07 |
錳(毫克) |
0.09 |
磷(毫克) |
30.00 |
硒(微克) |
0.14 |
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請回答:
①組成人體的元素約有五十多種,鈉、鋅中屬于微量元素是 。
②表中沒有列出,但實際豆?jié){中含有的營養(yǎng)素是 。
③豆?jié){中鈣的含量,非常適合于老年人,長期飲用對預(yù)防老年人的 (填“骨質(zhì)疏松”或“佝僂病”)很有效果。
④豆?jié){對貧血病人的調(diào)養(yǎng)作用比牛奶要強,是因為 (填元素名稱)的含量比牛奶高。
⑤下列說法正確的是 (填字母)。
A.維生素只存在于植物中
B.豆?jié){中的蛋白質(zhì)屬于植物蛋白
C.豆?jié){中金屬元素的含量比非金屬元素的含量多
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科目:初中化學(xué) 來源:2012年北京市東城區(qū)中考化學(xué)二模試卷(解析版) 題型:填空題
每100g豆?jié){所含部分營養(yǎng)成分 | |||||
糖類(克) | 1.10 | 維生素A(微克) | 15.00 | 鉀(毫克) | 48.00 |
脂肪(克) | 0.70 | 維生素E(毫克) | 0.80 | 鈉(毫克) | 3.00 |
蛋白質(zhì)(克) | 1.80 | 胡蘿卜素(微克) | 90.00 | 鎂(毫克) | 9.00 |
鈣(毫克) | 10.00 | 鐵(毫克) | 0.50 | 鋅(毫克) | 0.24 |
銅(毫克) | 0.07 | 錳(毫克) | 0.09 | 磷(毫克) | 30.00 |
硒(微克) | 0.14 |
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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:
食品營養(yǎng)與人體健康關(guān)系密切。
(1)在日常生活中應(yīng)注意合理攝取營養(yǎng)物質(zhì)和人體必需的元素。有些青少年不愛吃蔬菜、水果,影響生長發(fā)育,這主要是由于攝入 不足而引起的。
(2)豆?jié){是中國人民喜愛的一種飲品,又是一種老少皆宜的營養(yǎng)食品,在歐美享有“植物奶”的美譽。每百克豆?jié){所含營養(yǎng)成分見下表。
每100g豆?jié){所含部分營養(yǎng)成分 | |||||
糖類(克) | 1.10 | 維生素A(微克) | 15.00 | 鉀(毫克) | 48.00 |
脂肪(克) | 0.70 | 維生素E(毫克) | 0.80 | 鈉(毫克) | 3.00 |
蛋白質(zhì)(克) | 1.80 | 胡蘿卜素(微克) | 90.00 | 鎂(毫克) | 9.00 |
鈣(毫克) | 10.00 | 鐵(毫克) | 0.50 | 鋅(毫克) | 0.24 |
銅(毫克) | 0.07 | 錳(毫克) | 0.09 | 磷(毫克) | 30.00 |
硒(微克) | 0.14 |
請回答:①組成人體的元素約有五十多種,鈉、鋅中屬于微量元素是 ②表中沒有列出,但實際豆?jié){中含有的營養(yǎng)素是 。③豆?jié){中鈣的含量,非常適合于老年人,長期飲用對預(yù)防老年人的 (填“骨質(zhì)疏松”或“佝僂病”)很有效果。④豆?jié){對貧血病人的調(diào)養(yǎng)作用比牛奶要強,是因為 (填元素名稱)的含量比牛奶高。⑤下列說法正確的是 (填字母)。A.維生素只存在于植物中B.豆?jié){中的蛋白質(zhì)屬于植物蛋白C.豆?jié){中金屬元素的含量比非金屬元素的含量多
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