Question

酒精具有殺菌消毒的作用，能使細(xì)菌的蛋白質(zhì)脫水、凝固、變性，這種變化屬于　　變化，要配制100克溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為75%的消毒酒精，溶解時(shí)要用　　攪拌．

Answer 1

考點(diǎn)：

化學(xué)變化和物理變化的判別；物質(zhì)的溶解．

專題：

物質(zhì)的變化與性質(zhì)；溶液、濁液與溶解度．

分析：

化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化，化學(xué)變化與物理變化的本質(zhì)區(qū)別是有無新物質(zhì)生成；溶解操作所需的儀器是燒杯和玻璃棒，據(jù)此進(jìn)行分析解答．

解答：

解：由題意，酒精具有殺菌消毒的作用，能使細(xì)菌的蛋白質(zhì)脫水、凝固、變性，過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化．

要配制100克溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為75%的消毒酒精，溶解時(shí)要用玻璃棒攪拌，以加快溶解速率．

故答案為：化學(xué)；玻璃棒．

點(diǎn)評(píng)：

本題難度不大，抓住化學(xué)變化和物理變化的區(qū)別、溶解操作所需的儀器是正確解答本題的關(guān)鍵．