健康的雞所產(chǎn)的蛋有害細(xì)菌很少，一般是在貯藏、加工中受到污染，微生物通過氣孔或孔隙進(jìn)入蛋內(nèi)，而導(dǎo)致雞蛋腐敗變質(zhì)．雞蛋的貯存方法有多種，其中一種就是石灰水浸泡法．請(qǐng)你說明原理，并寫出有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式．

社會(huì)實(shí)踐

隨著生活水平的日益提高，在我國青少年中肥胖人數(shù)不斷增加．引起肥胖的原因很多，其中之一是不少青少年有挑食、偏食的習(xí)慣，他們中的很多人少吃蔬菜，多吃肉食．請(qǐng)你調(diào)查身邊的肥胖青少年的飲食習(xí)慣，分析他們的飲食習(xí)慣存在的誤區(qū)，以幫助他們走向健康之路．

過氧化氫(俗稱雙氧水，化學(xué)式為H₂O₂)可自行分解成水和氧氣，但速率很小．如果在搗碎的生的馬鈴薯中加入3％的H₂O₂溶液，則發(fā)現(xiàn)立即有大量的氣泡產(chǎn)生．如果將3％的H₂O₂溶液加入到煮熟的馬鈴薯塊中，則看不到有氣泡產(chǎn)生．請(qǐng)據(jù)此回答下列問題：(1)寫出將3％的H₂O₂溶液加入到搗碎的生的馬鈴薯中產(chǎn)生氣體的有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式．(2)試分析H₂O₂在生馬鈴薯和熟馬鈴薯中為什么會(huì)出現(xiàn)不同的現(xiàn)象．

黃瓜中含有多種營養(yǎng)成分，尤其是維生素C和B的含量比西瓜高出1～5倍．已知高溫時(shí)維生素會(huì)被破壞，維生素C在酸性環(huán)境時(shí)較穩(wěn)定．根據(jù)上述內(nèi)容，你認(rèn)為應(yīng)如何合理的食用黃瓜？

近年來，在某些藥物牙膏中摻有少量甲醛以保護(hù)牙周，從而消除牙受熱、冷、酸過敏而引起的疼痛，請(qǐng)你說出原因．

某學(xué)生在家中建立了一個(gè)小小實(shí)驗(yàn)室．他收集到的物質(zhì)有：廚房中的醋精、純堿、高錳酸鉀、味精、食鹽，裝修剩下的大理石碎片、生石灰以及銅絲、鐵絲、廢干電池等．利用以上物質(zhì)，你認(rèn)為他能制出哪些新物質(zhì)？請(qǐng)寫出這些物質(zhì)的名稱(至少四種)．

酸、堿、鹽間發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)的條件是________．

針對(duì)農(nóng)業(yè)的高投入(主要指化肥生產(chǎn))、高產(chǎn)出和破壞地力、影響環(huán)境現(xiàn)象的出現(xiàn)，國際上掀起了以施用化肥、農(nóng)藥保持低水平，保障食品安全為中心的持續(xù)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)．請(qǐng)你結(jié)合我國的實(shí)際情況，對(duì)我國持續(xù)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)提出自己的建議．