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科目: 來源: 題型:解答題

隨著科技的進(jìn)步,食品防腐技術(shù)在不斷發(fā)展.
(1)最為傳統(tǒng)的食品防腐技術(shù)是用食鹽腌制,以抑制細(xì)菌的滋生.食鹽主要成分的化學(xué)式為______.
(2)在包裝食品中放置抗氧化劑也是常用的方法,鐵粉是常用的抗氧化劑,俗稱“雙吸劑”,原因是______.
(3)在速食食品中添加防腐劑是常用的技術(shù)之一.亞硝酸鈉(NaNO2)是一種常用的防腐劑.結(jié)合如圖資料回答問題:
①食品添加亞硝酸鈉的量要嚴(yán)加控制,我國(guó)規(guī)定肉灌腸中亞硝酸鈉的最高添加標(biāo)準(zhǔn)為每千克食品含量不超過150毫克,以此計(jì)算,200g15%的亞硝酸鈉溶液至少可用于生產(chǎn)肉灌腸______千克.
②針對(duì)資料,小明設(shè)計(jì)如圖實(shí)驗(yàn):
實(shí)驗(yàn)A中觀察到的現(xiàn)象是______,反應(yīng)的化學(xué)方程式為______.實(shí)驗(yàn)B觀察到溶液由淺綠色變?yōu)辄S色,小明設(shè)計(jì)上述實(shí)驗(yàn)的目的是______.
③亞硝酸鈉加熱分解放出有刺激性氣味的氣體,該氣體不可能是______(填字母).A.NO2 B.NH3 C.N2D.SO2

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科目: 來源: 題型:解答題

(1)使用藥品要做到“三不”,即______,______,______.
(2)用剩的藥品要做到“三不”,即______,______,______.
(3)萬一灑出的酒精在桌面燃燒起來,不要驚慌,應(yīng)立刻用______撲滅.

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科目: 來源: 題型:解答題

溶液在日常生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上有著廣泛的應(yīng)用.
(1)硫酸鈉溶液中,溶質(zhì)是______,溶劑是______.
(2)如圖是氯化鈉和硫酸鈉兩種物質(zhì)的溶解度曲線.

①大約在______℃時(shí)兩種物質(zhì)的溶解度相等;
②現(xiàn)將氯化鈉和硫酸鈉的混合物在40℃時(shí)溶解達(dá)飽和,然后降溫至10℃,有晶體析出.則析出的晶體中主要成分是______;
③在0℃-40℃溫度范圍內(nèi),硫酸鈉溶解度隨溫度變化的趨勢(shì)是______.
(3)下列實(shí)驗(yàn)操作的結(jié)果使溶液變混濁的是______[填序號(hào)]
A.向盛滿CO2的集氣瓶中倒入少量澄清的石灰水;
B.20℃時(shí)向盛有100g 26.5%的食鹽水的試管中加入2g食鹽,振蕩;
C.一定溫度下,向飽和的氯化鈉溶液中加入2g氯化鈉固體,振蕩;
D.將20℃飽和的石灰水升溫至80℃.

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科目: 來源: 題型:解答題

在燃燒匙里放入少量硫,加熱,直到發(fā)生燃燒,然后把它伸進(jìn)充滿氧氣的集氣瓶里.如圖所示,請(qǐng)回答下列問題:
(1)使硫在空氣里燃燒,為什么要預(yù)先對(duì)其加熱?______;
(2)寫出硫燃燒的化學(xué)方程式.______.在氧氣瓶里燃燒的現(xiàn)象是發(fā)出______火焰;
(3)集氣瓶?jī)?nèi)預(yù)先裝有少量的某液體,你的猜想該液體可能是______、______等;
(4)瓶中盛少量的液體的目的是:______.

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科目: 來源: 題型:解答題

氨氣(NH3)是一種無色、有刺激性氣味的氣體,比空氣輕,極易溶于水,其水溶液顯堿性.還具有一定的還原性,在加熱條件下能與氧化銅反應(yīng)生成氮?dú)、銅和水.在生產(chǎn)中大量用于制取尿素、銨態(tài)氮肥,生產(chǎn)的硝酸銨還可用做致冷劑.
實(shí)驗(yàn)室欲用氨氣還原氧化銅,裝置如圖:

(1)純凈的氨氣還原氧化銅效果較好,請(qǐng)寫出A裝置中所發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式:______;
(2)請(qǐng)寫出B裝置中氨氣還原氧化銅的化學(xué)方程式______;
(3)B裝置中的主要現(xiàn)象為______;
(4)回憶并模仿實(shí)驗(yàn)室的煉鐵原理,你認(rèn)為C中的實(shí)驗(yàn)裝置應(yīng)起到什么作用?______;
(5)反應(yīng)后,若B裝置中硬質(zhì)玻璃管和藥品的總質(zhì)量比反應(yīng)前減輕了9.6g,請(qǐng)問實(shí)際參加反應(yīng)的氧化銅的質(zhì)量可能為多少?

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科目: 來源: 題型:填空題

如圖是某廠家生產(chǎn)的熟黑芝麻包裝袋上的部分說明,其中能提供能量的物質(zhì)有________(填寫兩種即可);還缺少的一種營(yíng)養(yǎng)素是________;補(bǔ)充鐵元素可以預(yù)防________.

品名    熟黑芝麻
包裝材料:OPP、CPP
營(yíng)養(yǎng)成分:(100g)
糖類≥15 g  
   磷≥350mg     
    鐵≥12mg      
   脂肪≥52g      
蛋白質(zhì)≥20g     
鈣≥1.5g    
維生素E≥30mg     

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科目: 來源: 題型:解答題

(1)硫與 氧的化學(xué)性質(zhì)相似,在某些化合物中,硫原子可以代替氧原子.請(qǐng)完成下列化學(xué)方程式:(a)CS2和Na2S水溶液混合振蕩______(b)P2S5溶于Na2S水溶液中______
(2)硅酸鹽是構(gòu)成地殼巖石的主要成分.化學(xué)上常用二氧化硅和氧化物的形式表示其組成.例如:鎂橄欖石(Mg2SiO4)常以2MgO?SiO2表示,依照上法表示下列硅酸鹽的組成.
(a)石棉(CaMg3Si4O12)______(b)白云母K2Al6Si6(OH)8O18______.

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科目: 來源: 題型:解答題

從Ca、C、S、H、O、N六種元素中選擇適當(dāng)?shù)脑匕匆筇羁眨?br/>(1)用適當(dāng)?shù)臄?shù)字和符號(hào)填空:用化學(xué)符號(hào)表示:硫酸鋁______,3個(gè)硫化氫分子______,n個(gè)硝酸根離子______
(2)寫出符合下列要求的物質(zhì)的化學(xué)式:
①最常用的溶劑______,②充入食品包裝袋中可防腐的單質(zhì)______,③能和水反應(yīng)的干燥劑______,④導(dǎo)致溫室效應(yīng)的氣體______.
(3)用它們中幾種元素組成的物質(zhì)各寫出一個(gè)符合要求的化學(xué)方程式:①分解反應(yīng)______;②化合反應(yīng)______.

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科目: 來源: 題型:填空題

小麗來到實(shí)驗(yàn)室,看到實(shí)驗(yàn)桌上有一瓶敞口放置的氫氧化鈉固體,于是對(duì)其是否變質(zhì)產(chǎn)生了興趣.她和同學(xué)們準(zhǔn)備對(duì)這瓶固體進(jìn)行探究.
查閱資料:a.碳酸鈉溶液顯堿性,氯化鈣溶液呈中性.
b.碳酸鈉溶液與氯化鈣溶液可以發(fā)生反應(yīng):Na2CO3+CaCl2=CaCO3↓+2NaCl.
作出猜想:
猜想1.固體沒有變質(zhì)
猜想2.固體部分變質(zhì)
猜想3.________
設(shè)計(jì)方案:
實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論
方案一取少量固體放入試管中,滴加幾滴稀鹽酸無明顯現(xiàn)象猜想1正確
方案二取少量固體放入試管中加水溶解,滴加足量澄清石灰水產(chǎn)生白色沉淀猜想2正確
取上層清液放入另一只試管中,滴加酚酞溶液溶液變?yōu)榧t色
同學(xué)們經(jīng)過討論,認(rèn)為兩個(gè)方案都不合理.方案一不合理的原因是________;
方案二不合理的原因是________.同學(xué)們重新設(shè)計(jì)了方案并進(jìn)行了實(shí)驗(yàn).
實(shí)驗(yàn)探究:
實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論
取少量固體放入試管中加水溶解,滴加足量________產(chǎn)生白色沉淀猜想2正確
取上層清液放入另一只試管中,滴加酚酞溶液
________
若猜想3正確,該實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象應(yīng)該是________.
繼續(xù)探究:同學(xué)們繼續(xù)探究該氫氧化鈉固體樣品中碳酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù).利用以下裝置進(jìn)行了實(shí)驗(yàn).
你認(rèn)為她們需要測(cè)的數(shù)據(jù)是________(填字母序號(hào)).
a.固體樣品的質(zhì)量       b.堿石灰實(shí)驗(yàn)前后的質(zhì)量
c.濃硫酸實(shí)驗(yàn)前后的質(zhì)量    d.氫氧化鈉溶液實(shí)驗(yàn)前后的質(zhì)量
e.所用稀硫酸的質(zhì)量
實(shí)驗(yàn)反思:根據(jù)所得數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)算發(fā)現(xiàn)結(jié)果比實(shí)際偏小,原因可能是________.

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科目: 來源: 題型:解答題

水泥廠化驗(yàn)室,為了測(cè)定某礦山石灰石中碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù),取石灰石樣品與足量溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為7.3%的稀鹽酸在燒杯(質(zhì)量為50g)中反應(yīng)(假設(shè)石灰石樣品中雜質(zhì)不與稀鹽酸反應(yīng)也不溶于水.)有關(guān)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下表:
反應(yīng)前反應(yīng)前反應(yīng)后
實(shí)
驗(yàn)
數(shù)
據(jù)
燒杯和稀鹽酸的質(zhì)量石灰石樣品的質(zhì)量燒杯中混合物的質(zhì)量
150g12g157.6g
(1)配制實(shí)驗(yàn)過程中所需鹽酸,需要36.5%的濃鹽酸的質(zhì)量為:______g;
(2)發(fā)生反應(yīng)的方程式為:______;
(3)求解12g該石灰石中碳酸鈣質(zhì)量(X)的比例式為:______;
(4)此石灰石樣品中碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是:______;
(5)向反應(yīng)后所得溶液中加入116.4g水后,則最終溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是______;
(6)該水泥廠用120g該石灰石可制得含雜質(zhì)的生石灰的質(zhì)量為______g.(結(jié)果保留一位小數(shù))

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