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微量元素是指人體中總含量不到人體體重的萬分之一的20多種元素，這些元素對(duì)人體的正常代謝和健康起著重要作用．下列元素屬于微量元素的是

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A．用蔗糖做食品的甜味劑

B．用甲醛溶液浸泡水產(chǎn)品

C．用干冰保藏易腐敗的食品

D．用袋裝生石灰做餅干類食品的干燥劑

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A．葡萄糖在酶的作用下轉(zhuǎn)變成二氧化碳和水

B．用燃燒實(shí)驗(yàn)鑒別天然纖維和合成纖維

C．凈化水時(shí)的吸附、沉淀、過濾和蒸餾

D．維生素C將食品中的三價(jià)鐵還原

(2005·徐州市)“春蠶到死絲方盡”，這里的“絲”主要成分是

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(2005·大連市)蛋白質(zhì)是人體必需的重要營養(yǎng)成分之一．下列食物中，富含蛋白質(zhì)的是

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(2005·福州市)蔬菜、水果可以調(diào)節(jié)新陳代謝、維持身體健康，主要原因是蔬菜、水果中富含人體需要的

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A．誤服可溶性重金屬鹽會(huì)使人中毒

B．“綠色食品”是指安全無污染的食品

C．新鮮水果和蔬菜攝入不足，會(huì)使人體缺乏維生素

D．無機(jī)鹽是人體的主要供能物質(zhì)