浸液配方(可浸鴨蛋四只)

長期存放的氫氧化鈉溶液因保存不當而發(fā)生變質(zhì)．用化學方程式表示變質(zhì)的原因是__________________________________________．

小明學習了鹽酸、硫酸后，知道它們的化學性質(zhì)有許多相似之處．由此他想通過實驗探究食醋中的主要成分醋酸的化學性質(zhì)．他的推測可能有哪些？(寫出兩點即可)

(1)_____________________________________________；

(2)_____________________________________________．

釀酒廠生產(chǎn)白酒時，常加入適量稀硫酸來控制酸度，發(fā)酵完成后進行蒸餾，即可得到白酒．鹽酸的價格比硫酸便宜，同樣能控制酸度，試說明不用鹽酸的原因：______________________________．

拿來一個水銀溫度計，讀一下室內(nèi)溫度后，在水銀球上沾上一些濃硫酸，懸置于空氣中，過一段時間后，發(fā)現(xiàn)水銀柱會(填“上升”、“下降”或“不變”)_________，解釋其中的原因：___________________________．

(2004·長春市·中考題)日常生活中腌制咸蛋時常用大顆粒的粗鹽，欲使其快速溶解，你認為可采取哪些方法？(答出兩種方法即可)