人們每天通過(guò)攝取食物不斷補(bǔ)充所需要的各種元素，但有時(shí)也會(huì)攝入某些有害的元素．請(qǐng)指出下列礦物元素中，哪些是人體必需的微量元素．哪些是對(duì)人體有害的微量元素(請(qǐng)用線連接)．

維生素C俗稱抗壞血酸，常用于防治壞血病造成的血管破裂出血．為了了解維生素C的化學(xué)性質(zhì)，我們將一片維生素C壓碎．溶于10mL．水中，然后過(guò)濾，取少量濾液，做了以下幾個(gè)實(shí)驗(yàn)：

(1)將濾液滴到藍(lán)色石蕊試紙上，試紙呈紅色；再用pH試紙測(cè)得維生素C溶液的pH在1～2之間．說(shuō)明維生素C的水溶液具有________性．

(2)把濾液加熱煮沸5s～10s再重復(fù)做上述實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)維生素C性質(zhì)與未加熱時(shí)的性質(zhì)一樣，即在100℃以下不會(huì)發(fā)生分解．這說(shuō)明維生素C的性質(zhì)比較________．

小明鄰居家5歲小孩在西紅柿上挖了一個(gè)小洞，用勺子攪了半天，突然哭了起來(lái)．小明問(wèn)：“怎么了，為什么哭呀？”小孩回答說(shuō)：“你們說(shuō)西紅柿里有維生素，可我怎么找不著呢？”小明一時(shí)不知如何回答，請(qǐng)你用所學(xué)的知識(shí)給小明一個(gè)合理解釋．

維持人的生命活動(dòng)離不開(kāi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中糖類、蛋白質(zhì)和油脂是重要的供能物質(zhì)．每克蛋白質(zhì)完全氧化約放出18kJ熱量，每克葡萄糖完全氧化約放出17kJ熱量，每克油脂完全氧化約放出38kJ熱量，俗話說(shuō)得好：“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌．”你能試著說(shuō)說(shuō)這句俗語(yǔ)中蘊(yùn)含的化學(xué)道理嗎？

草酸鈣是人體內(nèi)不能吸收的沉積物．菠菜、洋蔥、竹筍中含有豐富的草酸，草酸鈉；豆腐中含有較多的鈣鹽，如硫酸鈣等成分．化學(xué)工作者證實(shí)上述物質(zhì)可以發(fā)生如下復(fù)分解反應(yīng)：