人們每天通過攝取食物不斷補(bǔ)充所需要的各種元素，但有時也會攝入某些有害的元素．請指出下列礦物元素中，哪些是人體必需的微量元素．哪些是對人體有害的微量元素(請用線連接)．

維生素C俗稱抗壞血酸，常用于防治壞血病造成的血管破裂出血．為了了解維生素C的化學(xué)性質(zhì)，我們將一片維生素C壓碎．溶于10mL．水中，然后過濾，取少量濾液，做了以下幾個實驗：

(1)將濾液滴到藍(lán)色石蕊試紙上，試紙呈紅色；再用pH試紙測得維生素C溶液的pH在1～2之間．說明維生素C的水溶液具有________性．

(2)把濾液加熱煮沸5s～10s再重復(fù)做上述實驗，發(fā)現(xiàn)維生素C性質(zhì)與未加熱時的性質(zhì)一樣，即在100℃以下不會發(fā)生分解．這說明維生素C的性質(zhì)比較________．

小明鄰居家5歲小孩在西紅柿上挖了一個小洞，用勺子攪了半天，突然哭了起來．小明問：“怎么了，為什么哭呀？”小孩回答說：“你們說西紅柿里有維生素，可我怎么找不著呢？”小明一時不知如何回答，請你用所學(xué)的知識給小明一個合理解釋．

維持人的生命活動離不開營養(yǎng)物質(zhì)，其中糖類、蛋白質(zhì)和油脂是重要的供能物質(zhì)．每克蛋白質(zhì)完全氧化約放出18kJ熱量，每克葡萄糖完全氧化約放出17kJ熱量，每克油脂完全氧化約放出38kJ熱量，俗話說得好：“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌．”你能試著說說這句俗語中蘊(yùn)含的化學(xué)道理嗎？

草酸鈣是人體內(nèi)不能吸收的沉積物．菠菜、洋蔥、竹筍中含有豐富的草酸，草酸鈉；豆腐中含有較多的鈣鹽，如硫酸鈣等成分．化學(xué)工作者證實上述物質(zhì)可以發(fā)生如下復(fù)分解反應(yīng)：