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科目: 來(lái)源:化學(xué)教研室 題型:013

在搪瓷和陶器具表面的釉質(zhì)中含有極微量的PbCdSb等有毒金屬鹽類,為防止中毒,不能長(zhǎng)期盛放下列物質(zhì)中的

[  ]

A.醬油

B.食醋

C.蔗糖

D.食鹽

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科目: 來(lái)源:化學(xué)教研室 題型:013

會(huì)破壞蛋白質(zhì)使其變質(zhì)而不能食用的試劑是

[  ]

A.食鹽

B.食鹽水

C.蔗糖

D.甲醛

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科目: 來(lái)源:化學(xué)教研室 題型:013

當(dāng)人誤食銅、汞、鉛等重金屬鹽時(shí),應(yīng)采以的應(yīng)急措施是

[  ]

A.喝大量紅糖水和白糖水

B.喝大量食鹽水

C.喝大量食醋

D.喝大量牛奶、蛋清或豆?jié){

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科目: 來(lái)源:化學(xué)教研室 題型:013

下列物質(zhì)不會(huì)使雞蛋白發(fā)生化學(xué)變化而失去原有的功能的是

[  ]

A.濃硝酸

B.重金屬鹽

C.甲醛

D.水

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科目: 來(lái)源:化學(xué)教研室 題型:013

下列現(xiàn)象中不會(huì)使蛋白質(zhì)失去原有生理活性的是

[  ]

A.用波爾多液殺菌

B.用福爾馬林對(duì)種子消毒

C.雞蛋白溶液中加入食鹽變渾濁

D.用氯化汞消毒醫(yī)療器械

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科目: 來(lái)源:化學(xué)教研室 題型:013

某洗衣粉不僅能除去汗?jié)n,而且有較強(qiáng)的除去血漬、奶漬等蛋白質(zhì)污物的能力,這是因?yàn)樵撓匆路壑屑尤肓?/P>

[  ]

A.碳酸鈉

B.燒堿

C.蛋白酶

D.淀粉酶

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科目: 來(lái)源:化學(xué)教研室 題型:013

人體中主要成分為蛋白質(zhì)的是下列中的

[  ]

①肌肉

②血液

③毛發(fā)

④激素

A.④⑤

B.③④⑤

C.①②③

D.①②③④⑤

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科目: 來(lái)源:化學(xué)教研室 題型:013

蛋白質(zhì)是人體必需的重要營(yíng)養(yǎng)成分之一.下列食物中,富含蛋白質(zhì)的是

[  ]

A.豆腐

B.饅頭

C.香油

D.豆油

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科目: 來(lái)源:化學(xué)教研室 題型:013

下列說(shuō)法中不正確的是

[  ]

A.馬鈴薯、芋頭、饅頭等物質(zhì)遇到碘水均變藍(lán)色

B.酒精遇到碘也呈現(xiàn)藍(lán)色

C.碘水使淀粉變藍(lán)色是化學(xué)變化

D.可以用碘水或碘酒檢驗(yàn)淀粉溶液,也可以用淀粉溶液檢驗(yàn)碘單質(zhì)

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科目: 來(lái)源:化學(xué)教研室 題型:013

將唾液滴入盛有淀粉糊的試管中,搖勻后放在37℃的水浴中一段時(shí)間,然后取出試管滴入碘液,發(fā)現(xiàn)試管內(nèi)不變藍(lán),該實(shí)驗(yàn)?zāi)茏C明

[  ]

A.淀粉已轉(zhuǎn)變?yōu)辂溠刻?/FONT>

B.淀粉已轉(zhuǎn)化葡萄糖

C.淀粉沒(méi)有變化

D.淀粉已轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌镔|(zhì)

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同步練習(xí)冊(cè)答案