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科目: 來(lái)源: 題型:填空題

制豆腐是中國(guó)古代的一項(xiàng)重要發(fā)明,而羅浮山的山水豆腐是以當(dāng)?shù)靥赜猩剿ザ怪瞥,以口感嫩滑、豆香盈口而出名,其主要成分如圖所示:
(1)除豆腐外,很多食物也能提供豐富的蛋白質(zhì).下列能提供豐富蛋白質(zhì)的食物有      (填序號(hào))。

A.蘋果B.魚 C.白菜 D.豆油
(2)豆腐中含有豐富的能促進(jìn)人體骨骼生長(zhǎng)的主要元素,此元素是      (填元素符號(hào))。
(3)豆腐制作的工藝流程一般分以下幾步:
①浸泡大豆 ②磨漿 ③將豆渣和豆?jié){分離 ④煮漿⑤得到豆腐花 ⑥稍冷卻轉(zhuǎn)入濕布中,將豆腐花與水分離⑦加壓得到食用豆腐。上述工藝流程中,步驟②③屬于      變化;⑦中得到”食用豆腐”屬于    (填“混合物”或“純凈物”)。

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科目: 來(lái)源: 題型:填空題

化學(xué)與生活息息相關(guān)。自熱米飯的營(yíng)養(yǎng)成分

營(yíng)養(yǎng)素
每份含量
油脂
23.5g
糖類
104.7g
維生素
3.5g

814mg

130mg

小于210g
 
(1)自熱米飯是一種快餐食品。請(qǐng)根據(jù)下圖及表信息,回答下列問題:

①?gòu)谋碇小白詿崦罪埖臓I(yíng)養(yǎng)成分”看,沒有標(biāo)出的人體必須的營(yíng)養(yǎng)素是                  。
②圖1圖2的包裝材料一般是符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的鋁箔,鋁可以壓制成鋁箔,說(shuō)明鋁具有良好的     。
③該自熱米飯是利用發(fā)熱包中的生石灰與水反應(yīng)放出熱量來(lái)進(jìn)行加熱,生石灰與水反應(yīng)的化學(xué)方程式
                                      。
(2)良好的家居環(huán)境帶來(lái)美好的生活。
①房屋裝修后,可在室內(nèi)放一些活性炭來(lái)吸收裝修材料釋放出的甲醛、苯等有毒氣體,這是利用活性炭的              性。
②如圖3,“火立熄”是一種新型的家用滅火用品!盎鹆⑾ā苯佑|到火焰3﹣5秒后炸開,釋放的粉末覆蓋在燃燒物上,同時(shí)放出不可燃燒氣體,使火焰熄滅!盎鹆⑾ā钡臏缁鹪硎       (填字母標(biāo)號(hào))。
A.清除可燃物    B.使燃燒物與氧氣隔絕    C.降低燃燒物的著火點(diǎn)

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科目: 來(lái)源: 題型:填空題

化學(xué)就在我們身邊;化學(xué)與我們的生活息息相關(guān).
(1)現(xiàn)有下列物質(zhì):A.羊毛;B.棉布;C.二氧化碳;D二氧化硫;E.氫氣;F.不銹鋼;G.純堿;H.燒堿;I.塑料;J.石油;K.維生素C.請(qǐng)選擇適當(dāng)?shù)囊环N物質(zhì)填空(填寫序號(hào)).
①蒸饅頭能使其膨松多孔的是      ; ②屬于有機(jī)合成材料的是      ;
③灼燒有燒焦羽毛氣味的是      ; ④會(huì)形成酸雨的有害氣體是      ;
⑤能防治壞血病的是      ; ⑥屬于綠色能源的是       
(2)二氧化氯(ClO2)是被推廣的消毒劑,用氯酸鈉(NaClO3)和鹽酸反應(yīng)可制得二氧化氯,反應(yīng)的化學(xué)方程式是:2NaClO3+4HCl=2ClO2↑+Cl2↑+2X+2NaCl,請(qǐng)推斷出X的化學(xué)式為        ;則NaClO3中氯元素的化合價(jià)為       價(jià).

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科目: 來(lái)源: 題型:填空題

生活中處處有化學(xué),按要求完成下列各題。
(1)某服裝標(biāo)簽如圖,該服裝面料含有的合成纖維是            ,生活中常用來(lái)鑒別棉紗和羊毛的方法是                                                         

(2)新裝修的房屋常聞到裝修材料中釋放出的刺激性氣味,人們能聞到這種氣味的原因是分子     
(3)自行車是很多人出行的工具,下雨天騎自行車后如果不及時(shí)保養(yǎng),鏈條經(jīng)常會(huì)生銹,鐵銹的主要成分是氧化鐵,化學(xué)式為      ,請(qǐng)寫出一條防止自行車鏈條生銹的措施                       。
(4)次氯酸鈣【Ca(ClO)2】是漂白粉的有效成分,工業(yè)上產(chǎn)生次氯酸鈣的方法是將氯氣通入氫氧化鈣中生成氯化鈣、次氯酸鈣和一種氧化物,請(qǐng)寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式:                            。

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科目: 來(lái)源: 題型:填空題

媽媽為小志的十六歲生日聚會(huì)準(zhǔn)備了很多物品,其中蘊(yùn)含著豐富的化學(xué)知識(shí),請(qǐng)回答:

(1)奶油蛋糕的配料表如圖1,其中富含的營(yíng)養(yǎng)素是:       ,       (任寫兩種);
(2)點(diǎn)燃生日蠟燭,發(fā)出光和熱,實(shí)現(xiàn)了能量轉(zhuǎn)化:       能轉(zhuǎn)化為光能和熱能;蠟燭能燃燒是因?yàn)槭炦@種可燃物滿足了:與氧氣接觸和                        的條件。
(3)生日禮物:一套滌綸材料的運(yùn)動(dòng)服.滌綸屬于          (填標(biāo)號(hào))。
a、金屬材料    b、無(wú)機(jī)非金屬材料  c、有機(jī)合成材料   d、復(fù)合材料
(4)聚會(huì)上一些物品包裝塑料袋上有如圖2的標(biāo)志,這類標(biāo)志表示該塑料棄物應(yīng)該放入       (選填“可回收”或“不可回收”)垃圾箱內(nèi)。已知:“PVC”為聚氯乙烯代號(hào),“PE”為聚乙烯代號(hào),其中制成薄膜可用于包裝食品的是           (填代號(hào))。

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科目: 來(lái)源: 題型:填空題

化學(xué)與生活密切相關(guān)。
(1)下列生活物品中,所使用的主要材料屬于合成材料的是       (填字母序號(hào))。

(2)為了減少“白色污染”,在超市購(gòu)物時(shí),國(guó)家提倡                  (寫出一點(diǎn))。
(3)人類攝取的食物中,含有的營(yíng)養(yǎng)素有糖類、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽、水和       。當(dāng)人體缺      元素時(shí),會(huì)發(fā)生骨質(zhì)疏松,容易骨折。
(4)家庭生活中常見的垃圾有:①雞蛋皮,②廢鐵鍋,③爛菜葉,④牛奶紙盒,其中屬于可回收垃圾的是      (填數(shù)字序號(hào))。

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科目: 來(lái)源: 題型:填空題

曹州鏡面柿是山東菏澤的特產(chǎn)果品。鏡面柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,具有特殊的保健功能。成熟的柿子中富含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生索B、維生素C、以及粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等成分,尤其是維生素C比一般水果高1~2倍。

(1)鏡面柿中的維生素          (選填“A”、“B”或“C”)可預(yù)防壞血;
(2)鏡面柿中的         是人體的主要供能物質(zhì);
(3)成熟的鏡面柿中富含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生索B、維生素C、以及粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等成分,其中的鈣、磷、鐵是指_______(填序號(hào))
①元素      ②原子     ③物質(zhì)      ④分子
(4)鏡面柿中的鐵元素是治療貧血病的重要成分。鐵元素的部分信息如圖,則下列說(shuō)法中正確的是      。

①鐵元素的相對(duì)原子質(zhì)量為55.85g
②一個(gè)鐵原子中有26個(gè)中子
③鐵原子結(jié)構(gòu)示意圖中的X=18
④鐵元素在化合物中可能顯+2價(jià)

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科目: 來(lái)源: 題型:填空題

生活中處處有化學(xué),按要求完成下列各題.
(1)某服裝標(biāo)簽如圖,該服裝面料含有的合成纖維是      ,鑒別天然纖維和合成纖維的方法是             
(2)新裝修的房屋常聞到裝修材料中釋放出的刺激性氣味,人們能聞到這種氣味的原因是分子     
(3)自行車是很多人出行的工具,寫出一條防止自行車鏈條生銹的措施               
(4)次氯酸鈣(Ca(ClO)2)是漂白粉的有效成分.“84消毒液”常用于家庭、醫(yī)院、車站等場(chǎng)所的消毒,其主要成分是次氯酸鈉,則次氯酸鈉的化學(xué)式為                          

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科目: 來(lái)源: 題型:填空題

《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》已于2013年1月1日正式施行,如圖是某種奶制品的營(yíng)養(yǎng)成分表.

營(yíng)養(yǎng)成分表
項(xiàng)目                每100mL                    NRV%
能量                 290kJ                       3%
蛋白質(zhì)               3.2g                       5%
脂肪                 4.0g                        7%
碳水化合物           4.8g                        2%
鈉                   62mg                        3%
(1)根據(jù)通則規(guī)定,標(biāo)簽上必須標(biāo)示出能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉的含量值.人體必需的六大基本營(yíng)養(yǎng)素中,     和水未被規(guī)定強(qiáng)制標(biāo)示.
(2)奶制品中能夠提供能量的有                                       .               
(3)奶制品中含有豐富的鈣  (填“單質(zhì)”、“原子”或“元素”),兒童每日要攝取足夠量的鈣,才能避免  (填字母序號(hào)).                                                                           
A.貧血癥         B.佝僂病          C.甲狀腺腫大
(4)下列是奶制品常用的三種包裝.其中,所使用的主要材料屬于有機(jī)合成材料的是  (填字母序號(hào)),能放入標(biāo)有的垃圾箱中的是          (填字母序號(hào))

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科目: 來(lái)源: 題型:填空題

家庭廚房就是一個(gè)化學(xué)小世界,“鍋碗瓢盆”和“柴米油鹽醬醋茶”中包含著許多化學(xué)知識(shí).
(1)下列廚房用品所使用的主要材料,屬于金屬材料的是  (填寫字母序號(hào),下同);屬于有機(jī)合成材料的是    

(2)家用天然氣的主要成分是甲烷,甲烷燃燒的化學(xué)方程式為                          
(3)食用米飯和面食,主要為人體補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是                 
(4)洗滌劑可清洗餐具上的油污,這是因?yàn)橄礈靹┚哂?u>             功能.

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