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科目: 來源:不詳 題型:填空題

(3分)下圖是某乳業(yè)公司純牛奶包裝標(biāo)簽文字說明。
純牛奶
配料:鮮牛奶
保質(zhì)朗:6個(gè)月(4℃)
凈含量:250mL/盒
營養(yǎng)成分:(每100mL)
鈣≥0.11g
脂肪≥3.3g
蛋白質(zhì)≥2.9g
 
(1)人體缺鈣容易患   ,每盒該純牛奶中含鈣至少   g。
(2)該純牛奶為人體提供的營養(yǎng)物質(zhì)有蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、水和
     。

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

下列屬于糖類的是(   )
①果糖  ②淀粉  ③油脂  ④纖維素  ⑤淀粉酶。
A.①②⑤B.①②④C.①②③D.②③⑤

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

小亮同學(xué)對(duì)所學(xué)部分化學(xué)知識(shí)歸納如下,其中都正確的一組是(  )
A.合金,陶瓷,橡膠屬于合成材料;煤,石油,液化氣屬于化石燃料
B.應(yīng)禁止食用使人發(fā)胖的油脂,胃酸過多的人可多喝檸檬汁
C.電動(dòng)自行車充電是電能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能,電動(dòng)車噴漆可以防止鋼鐵的銹蝕
D.用汽油洗滌油污是乳化作用,用氮?dú)庾黾Z食瓜果的保護(hù)氣

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

人誤服重金屬鹽中毒后,為了減輕毒性,可服用下列物質(zhì)中的
A.水B.食鹽水C.雞蛋清D.肥皂水

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

下列食物中,蛋白質(zhì)含量最高的是
A.橙子B.大米C.大豆D.菠菜

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

某品牌礦泉水的標(biāo)簽上的內(nèi)容如表所示。下列說法中,不正確的是
水質(zhì)主要成分(mg/L)和酸堿度
偏硅酸:25-50  pH:6.5-8.5
鍶:0.20-0.50 鉀:3.0-4.8    
鈉:28- 48  鈣:15-30        
鎂:8-18           
 
A.該品牌礦泉水為混合物
B.該品牌的礦泉水一定呈酸性
C.“鍶、鈉、鈣、鎂、鉀”屬于金屬元素
D.飲用該礦泉水可以為人體補(bǔ)充人體所需的無機(jī)鹽

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

(5分)日常生活離不開化學(xué)。
(1)青少年正處于生長發(fā)育期,需要攝取較多的蛋白質(zhì)。下圖中蛋白質(zhì)含量最高的是
       (填字母序號(hào))。
A.橙子B.饅頭C.海魚D.植物油
(2)維生素C的化學(xué)式為C6H8O6,則該物質(zhì)中H、O元素的質(zhì)量比為          。
(3)用活性炭可以除去冰箱中的異味,因?yàn)榛钚蕴烤哂?u>          性。
(4)熏醋可殺死房屋空氣中的感冒病毒,熏蒸時(shí)很遠(yuǎn)就會(huì)聞到食醋的氣味,從分子的觀點(diǎn)
解釋該現(xiàn)象                               。
(5)次氯酸鈣﹝Ca(ClO)2﹞是漂白粉的有效成分,其中氯元素的化合價(jià)為             。

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科目: 來源:不詳 題型:填空題

(6分) 人類為了維持生命和健康,需要攝取多種食物。
(1)下列食物中富含糖類的是        (填序號(hào))。
                           
A.面包              B.魚肉                 C.黃瓜
(2)運(yùn)動(dòng)飲料中常含有鈉、鉀、鈣等元素,飲用這種飲料能為人體提供水和        填(營養(yǎng)素名稱)。
(3)當(dāng)人體內(nèi)缺少鈣時(shí),可能患有的疾病是               (填序號(hào))。
A.骨質(zhì)疏松   B.夜盲癥    C.佝僂病    D.壞血病
(4)X是合成維生素A的原料。物質(zhì)甲和乙在一定條件下反應(yīng)可生成物質(zhì)丙和X,甲、乙和丙的微觀示意圖見下表。
物質(zhì)




微觀示意圖



 
X屬于         (填“單質(zhì)”或“化合物”)。
該反應(yīng)中甲、乙、丙的質(zhì)量比為23: 17: 1,則X中各元素的質(zhì)量比為      

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

化學(xué)與人類健康密切相關(guān),下列做法正確的是
A.用福爾馬林(甲醛的水溶液)保鮮魚肉等食品
B.在餅干中適量添加碳酸鈣,補(bǔ)充人體所需的鈣元素
C.發(fā)霉的大米,也能食用
D.保護(hù)水資源,禁止使用化肥、農(nóng)藥

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科目: 來源:不詳 題型:單選題

央視最近播出的《舌尖上的中國》主要介紹“飲食健康”,下列做法正確的是(  )
A.用魚粉、明膠合成魚翅B.白酒中加入超量塑化劑使口感更好
C.在排骨湯中放入食鹽調(diào)味D.雞飼料中添加各種抗生素使雞速成

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同步練習(xí)冊(cè)答案