強(qiáng)化食品是指采用科學(xué)方法添加了某些特殊營(yíng)養(yǎng)素的食品______．

人體自身能合成維生素C，因此食物中不須提供該種維生素______．

維生素C具有______性，對(duì)它進(jìn)行定量測(cè)定時(shí)，可用具有氧化性的______標(biāo)準(zhǔn)溶液進(jìn)行滴定．滴定時(shí)可以用______作為指示劑，當(dāng)溶液顏色由______轉(zhuǎn)變?yōu)開(kāi)_____，即為滴定終點(diǎn)．

（1）我國(guó)的合成洗滌劑市場(chǎng)上，既有固態(tài)的洗衣粉，也有液態(tài)的洗衣液，請(qǐng)你簡(jiǎn)要地對(duì)兩者的優(yōu)劣作一比較（各敘述兩點(diǎn)）．
（2）什么是酶？酶在有機(jī)物分類(lèi)中屬于哪一類(lèi)物質(zhì)？洗滌劑中主要加入哪幾種酶？它們分別起什么作用？
（3）液態(tài)洗衣液與固態(tài)洗衣粉相比，具有很多優(yōu)點(diǎn)．造成目前液態(tài)洗衣液在市場(chǎng)上低占有率的原因主要是由于其保存期不長(zhǎng)．請(qǐng)你從物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)以及環(huán)境等因素去分析，為什么液態(tài)洗衣液保存期不長(zhǎng)而洗衣粉卻可較長(zhǎng)期保存的原因．
（4）請(qǐng)你在延長(zhǎng)洗衣液的保存期方面獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策（任述一點(diǎn)）．

如果蛋白質(zhì)的攝入量長(zhǎng)期不足，會(huì)導(dǎo)致皮膚干燥、脫屑，脫發(fā)等后果，更為嚴(yán)重的是影響孩子身體的發(fā)育．因此，人們（尤其是青少年）在日常生活中必須攝入足量的蛋白質(zhì)．______．（判斷對(duì)錯(cuò)）

糖尿病患者不宜多吃米飯等淀粉類(lèi)食品，因?yàn)榈矸巯�化后轉(zhuǎn)化成葡萄糖，被人體吸收會(huì)造成血糖升高．如果少吃米飯而產(chǎn)生難以忍受的饑餓感，可多吃些南瓜解饑．______．（判斷對(duì)錯(cuò)）

羊毛、蠶絲等質(zhì)料制成的服裝不能用加酶洗衣粉洗滌，應(yīng)該用普通洗衣粉洗滌．______．（判斷對(duì)錯(cuò)）

平常缺少鍛煉的人們，一旦參加劇烈運(yùn)動(dòng)（如萬(wàn)米長(zhǎng)跑），第二天開(kāi)始，往往會(huì)有渾身肌肉酸痛的感覺(jué)．這是激烈運(yùn)動(dòng)時(shí)體內(nèi)葡萄糖在供氧不足的情況下氧化生成的乳酸在肌肉中積聚引起的，只有當(dāng)乳酸慢慢地被肌體吸收（需數(shù)天）后肌肉酸痛才能消退．______．（判斷對(duì)錯(cuò)）

人體必需的六大營(yíng)養(yǎng)素是指______、______、______、無(wú)機(jī)鹽、維生素和水．在六大營(yíng)養(yǎng)素中，盡管維生素的需要量最少，但對(duì)機(jī)體的新陳代謝、生長(zhǎng)、發(fā)育、健康有極重要的作用．如果長(zhǎng)期缺乏某種維生素，就會(huì)引起生理機(jī)能的障礙而發(fā)生某種（或多種）疾病．例如，體內(nèi)缺少______（任填一種維生素），就會(huì)得______（填相關(guān)的疾病名）．為了從食物中全面攝取各種維生素，必須養(yǎng)成______的飲食習(xí)慣．

洗衣粉主要用來(lái)去除衣物表面的污垢，其中除垢的有效成分是表面活性劑．為了增強(qiáng)洗衣粉的除垢能力，又在其中添加了一些酶制劑，這就是加酶洗衣粉．加入的酶制劑通常是、______、______和______．羊毛、蠶絲等質(zhì)料的服裝不宜用加酶洗衣粉洗滌，其原因是______．