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科目： 來源：不詳 題型：單選題

某校組織學生進行戶外活動．所帶的食品有：牛奶、臨武鴨、東江湖魚、礦泉水、蔬菜，食品中還缺少的營養(yǎng)索是
A蛋白質    B．油脂    C．維生索    D．糖類

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列有關食品安全正確的是
A．在豬肉中加入大量的牛肉膏（一種添加劑），讓豬肉有牛肉的口感
B．用墨水、檸檬黃、果綠等配料調合后，將白色粉條染色成綠粉條（俗稱蕃薯粉）
C．炒菜中加入適量的加碘鹽，預防地方性甲狀腺腫大
D．將地溝油和潲水油回收用來炒菜，以達到變廢為寶、節(jié)約資源的目的

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科目： 來源：不詳 題型：填空題

(8分)化學與生活息息相關。
（1）下列物質中，主要用有機合成材料制成的是            （填字母序號）。

（2）汽車尾氣中含有CO和NO，消除這兩種物質對大氣污染的方法是在汽車的排氣管上裝一個“催化轉化器”，使它們發(fā)生反應生成參與大氣循環(huán)的氣體。這兩種氣體是：     和      （寫化學式）。
二氧化碳
（3）微量元素對人體健康的影響很大，如缺         會引起貧血。
（4）多吃水果、蔬菜可補充人體需要量少但調節(jié)體內許多代謝反應必不可少的       。
（5）殺菌劑波爾多液是用硫酸銅、熟石灰加水配制而成的。用化學方程式解釋不能用鐵制容器配制波爾多液的原因：                                    。

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

根據你的經驗，你認為下列家庭小實驗不能成功的是 
A．糖溶于水證明分子的性質B．雞蛋放入醋中變成軟殼蛋
C．用水、白糖、檸檬酸、純堿制汽水D．用食鹽水除去菜刀表面的鐵銹

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

民以食為天，食以安為先。今年，國務院下發(fā)了整治食品非法添加劑問題的通知。下列食品對健康無害的是    (    )
A．含三聚氰胺的牛奶B．含瘦肉精的香腸C．加鐵醬油D．“染色”饅頭

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是    (  )
A．經常用濕抹布擦拭自行車能防止生銹
B．水庫的水經過過濾、吸附后變成純水
C．用燃著的火柴檢查煤氣是否泄漏
D．熟石灰常用于改良酸性土壤

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

民以食為天,食以安為先。下列做法符合食品衛(wèi)生安全的是
A．用“瘦肉精”飼養(yǎng)生豬B．用霉變花生壓榨食用油
C．用加碘鹽做食品調味劑D．用工業(yè)色素給食品上色

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科目： 來源：不詳 題型：填空題

化學就在我們身邊，它與我們的生活息息相關。
(1)多吃蔬菜、水果有益健康，主要原因是蔬菜、水果中富含營養(yǎng)素中的         。
(2)生活中可用       來檢驗自來水是硬水還是軟水，可通過       的方法來降低水的硬度和殺菌消毒。
(3)生活中經常使用的三種化石燃料有                                  ，它們是不可再生能源。
(4) 由于空氣中含有                ，鐵制品長期露置在空氣中會銹蝕。

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

生活中處處離不開化學，下列做法有利于身體健康的是
A．用著色劑將饅頭染色
B．人體每日必須攝入足夠量的鈣
c．端午節(jié)時用CuSO4溶液浸泡粽葉，使粽葉變得鮮綠
D．自來水中通人大量Cl2進行殺菌消毒

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科目： 來源：不詳 題型：單選題

下列物質不屬于有毒物質的是
A．黃曲霉素B．氯化鈉C．甲醛D．二氧化硫

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同步練習冊答案