做面包時(shí)常用到一種既能減少面粉發(fā)酵產(chǎn)生的酸又能使面包松軟的白色物質(zhì)是

A．食鹽

B．小蘇打

C．蔗糖

D．燒堿

氯化鈉是重要的鹽。下列做法或說法錯(cuò)誤的是

A．“一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的氯化鈉溶液的配制”的實(shí)驗(yàn)中，使用玻璃棒攪拌，加快氯化鈉的溶解

B．“粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除”的實(shí)驗(yàn)中，當(dāng)蒸發(fā)皿中的濾液全部蒸干后才能停止加熱

C．氯化鈉的水溶液能導(dǎo)電是因?yàn)樗�在水中解離出自由移動(dòng)的Na+和Cl—

D．氯化鈉的溶解度受溫度變化的影響很小

小明做化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，不小心手指沾上了硝酸銀溶液，過一段時(shí)間出現(xiàn)痕跡，很難洗去．詢問老師后得知，硝酸銀見光會(huì)分解，生成一種金屬、紅棕色氣體（NO₂）和能供給呼吸的氣體，請(qǐng)寫出此反應(yīng)的化學(xué)方程式　          　；NO₂中N的化合價(jià)為　 　價(jià)；你認(rèn)為在實(shí)驗(yàn)室中硝酸銀的保存方法是　           　．

某同學(xué)要測量一塊不規(guī)則食鹽晶體的體積，下列方法合理的是
①將食鹽晶體研磨成粉末，放入量筒中，讀數(shù)
②將食鹽晶體放入盛有飽和食鹽水的量筒中，讀取液面刻度的變化值
③將食鹽晶體放入盛滿水的集氣瓶中，收集溢出的水倒入空量筒中，讀數(shù)

A．僅②

B．僅③

C．僅①②

D．僅①③

下列生活中常見的物質(zhì)，其主要成分屬于鹽的是（　�。�
A．活性炭（C）         B．水晶（SiO₂）
C．草木灰（K₂CO₃）     D．食醋（CH₃COOH）

下列物質(zhì)中，屬于鹽的是（　�。�

A．氯化鈉

B．鹽酸

C．氧化鎂

D．氫氧化鋁

某面包膨松劑由碳酸氫鈉和碳酸氫銨兩種物質(zhì)組成．化學(xué)小組為驗(yàn)證該膨松劑的成分，查閱資料，設(shè)計(jì)如圖所示實(shí)驗(yàn)（實(shí)驗(yàn)開始前彈簧夾都處于關(guān)閉狀態(tài)）．
資料：①膨松劑在面包制作過程中發(fā)生化學(xué)反應(yīng)；2NaHCO₃Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑； NH₄HCO₃ NH₃↑+H₂O+CO₂↑；
②通常狀況下，1體積水溶解700體積氨氣，氨氣溶于水所得溶液為氨水．

（1）是否需要將裝置B中的水換成澄清石灰水，說明理由．
（2）如果沒有裝置C，可能會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)造成的影響是什么？
（3）利用上述裝置驗(yàn)證膨松劑的成分，簡述實(shí)驗(yàn)操作及判斷依據(jù)．

侯氏制堿法生產(chǎn)純堿的主要流程如下圖所示，其中無新物質(zhì)生成的步驟是

A．①

B．②

C．③

D．④

硫酸銅溶液常用于農(nóng)業(yè)上制波爾多液．如圖是用廢銅料（鐵、銅混合物）來生產(chǎn)硫酸銅的過程，請(qǐng)根據(jù)圖示回答下列問題．

（1）反應(yīng)①的基本類型為         ；
（2）③反應(yīng)的化學(xué)方程式為                            ；
（3）已知：Cu+2H₂SO₄（濃）CuSO₄+SO₂↑+2M．則M的化學(xué)式為       ；對(duì)比途徑I、Ⅱ，途徑I的優(yōu)點(diǎn)有：                               ．

我國化學(xué)家侯德榜的“聯(lián)合制堿法”工藝簡潔效率高．其主要反應(yīng)如下：
①NH₃+H₂O+CO₂＝NH₄HCO₃
②NaCl(飽和)+NH₄HCO₃＝NH₄Cl+NaHCO₃↓
③2NaHCO₃Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑
下列說法正確的是

A．①反應(yīng)是化合反應(yīng)，②反應(yīng)是置換反應(yīng)

B．③反應(yīng)過程中碳元素的化合價(jià)發(fā)生改變

C．③反應(yīng)后的H2O和CO2可以被循環(huán)使用

D．反應(yīng)結(jié)束后，只得到一種產(chǎn)物Na2CO3