(2011?廣州)世界衛(wèi)生組織倡導(dǎo)使用鐵制炊具,這樣有利于人體吸收鐵.鐵在人體中的主要作用是( 。
分析:無機(jī)鹽在人體內(nèi)的含量不多,僅占體重的4%左右.無機(jī)鹽對人體也非常重要,它是構(gòu)成人體組織的重要原料.例如,鐵是構(gòu)成血紅蛋白的一種成分.據(jù)此解答.
解答:解:鐵是構(gòu)成血紅蛋白的一種成分,人體缺鐵會使血紅蛋白的合成發(fā)生障礙,從而使人體內(nèi)血紅蛋白的含量過低,導(dǎo)致貧血.使用鐵質(zhì)炊具可以防止人體缺鐵,預(yù)防貧血,因此世界衛(wèi)生組織倡導(dǎo)使用鐵質(zhì)炊具.可見B符合題意.
故選:B
點評:關(guān)鍵點:鐵是構(gòu)成血紅蛋白的成分.
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