下列屬于糖類的是（　�。�

A．維生素

B．蛋白質(zhì)

C．纖維素

D．酶

化學(xué)知識與生活聯(lián)系密切．請從①食鹽  ②干冰  ③葡萄糖  ④氮氣  ⑤水銀這些物質(zhì)中選擇填空（填序號）：
（1）可作為人體重要能量來源的是______；
（2）腌制魚肉等常用的調(diào)味劑是________；
（3）食品包裝中可用于防腐的是__________；
（4）可用于人工降雨的是_________；
（5）溫度計里的液態(tài)物質(zhì)是____________．

維生素A缺乏時，人會患有（　�。�

A．夜盲癥

B．神經(jīng)炎

C．腳氣病

D．壞血病

2010年我國紀(jì)念“世界水日”和開展“中國水周”活動的宣傳主題為“嚴(yán)格水資源管理，保障可持續(xù)發(fā)展”．
（1）水______ （選填“屬于”或“不屬于”）六大類營養(yǎng)素之一．
（2）水是生命之源，保護水資源、節(jié)約用水是我們義不容辭的責(zé)任．面對旱情，我們應(yīng)該有更真切的體會．下列做法不能節(jié)約用水的是______．



（3）①監(jiān)測某工廠排放污水的酸堿度，可選用______進行測定．
②當(dāng)一些自然災(zāi)害發(fā)生后，為防止疫情常需要對當(dāng)?shù)厮�源進行消毒．某防疫站需要用10%過氧化氫溶液配制0.5%過氧化氫溶液作為消毒劑，分發(fā)給防疫小分隊，消毒液配制的主要步驟有計算、______、______．

小明奶奶為他迎接中考制定了如下食譜：米飯、紅燒雞、蛋湯、糖醋魚、麻辣豆腐。為使?fàn)I養(yǎng)均衡，你覺得最好還要補充

“民以食為天”，人類生命活動所需的各種營養(yǎng)素主要來自于食物．
（1）如表是小明制定的食譜單，在食譜中含有營養(yǎng)素主要有____________、______等；你認為小明制定的食譜中還較缺乏的一種營養(yǎng)素，請你在如表中填寫獲取該營養(yǎng)素的一種食物名稱．

主食	米飯、饅頭
副食	燒雞塊、咸鴨蛋、紅燒肉、花生米
飲料	牛奶
你的補充	______

（2）為了增加營養(yǎng)在食品中添加一種或幾種營養(yǎng)素，可以預(yù)防一些群體性疾病的發(fā)生．如鐵強化醬油的推廣使兒童______發(fā)病率明顯下降．

某種營養(yǎng)素補充劑的標(biāo)簽如下：

5月20日是“中國學(xué)生營養(yǎng)日”，這一天小明對學(xué)校食堂菜譜進行了分析，并與食堂理人員進行了交流．學(xué)校食譜如圖所示，請回答：
（1）食譜中食物所含的營養(yǎng)素主要有無機鹽、水、油脂、纖維素和______；
（2）考慮到學(xué)生身體發(fā)育和均衡營養(yǎng)的需要，小明建議應(yīng)該增加的食物是______（任填一種）．

⑴. 我國南海海域遼闊,那里散布著范圍最廣的珊瑚礁群,蘊含有巨量的礦產(chǎn)資源、漁業(yè)資源等，有。
①南海海域魚類眾多，產(chǎn)量豐富。魚類能提供的有機營養(yǎng)素主要為 ________ 。
②南海已成為我國最大的海上化石燃料生產(chǎn)基地。寫出你知道的一種化石燃料 _________________________。
③礦產(chǎn)資源屬于不可再生資源，在開發(fā)和利用中一定要增強保護意識。保護金屬資源的措施有  ____________________________________________________(答一條即可)。
⑵. 據(jù)《陜西日報》2012年1月20日報道，銅川市某養(yǎng)殖專業(yè)戶修建的沼氣池，日產(chǎn)沼氣600立方米，免費供給村民使用。沼氣是用稻草、麥稈、人畜糞便等在密閉的沼氣池中發(fā)酵產(chǎn)生的。
①沼氣作燃料利用其 ______ (選填“物理”或“化學(xué)”)性質(zhì)。
②沼氣的主要成分是  ___________   。
③用沼氣作燃料，與用煤相比能減少的空氣污染物有  ________________________________________________________  (答一種即可)。

某個同學(xué)在做“唾液淀粉酶的消化作用”的實驗時，設(shè)計了以下兩個實驗裝置：


（1）你認為這一實驗要檢驗的是：唾液淀粉酶的消化作用受______影響．
（2）請你預(yù)測試驗結(jié)果：10分鐘后若分別在甲、乙兩裝置的試管中滴加碘液，出現(xiàn)藍色的是______試管．
（3）請分析產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因．
______．