葡萄糖是一種有甜味、易溶于水的白色粉狀固體，化學(xué)式是C₆H₁₂O₆．葡萄糖在人體內(nèi)發(fā)生緩慢氧化轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水并釋放出熱量．試回答：
（1）每個(gè)葡萄糖分子共有 ______個(gè)原子；
（2）葡萄糖分子的相對分子質(zhì)量 ______；
（3）葡萄糖中各元素的質(zhì)量比C：H：O=______；
（4）列式計(jì)算葡萄糖中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．

人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)中含量最多且又不是屬于有機(jī)物的是（　　）

A．無機(jī)鹽

B．油脂

C．水

D．蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)中不含有的元素是（　�。�

A．碳

B．硫

C．氖

D．氮

小雨到醫(yī)院檢查完身體后，醫(yī)生建議她多吃水果和蔬菜，請你判斷醫(yī)生讓她主要補(bǔ)充的營養(yǎng)素是（　�。�

A．蛋白質(zhì)

B．糖類

C．維生素

D．油脂

學(xué)習(xí)了《化學(xué)元素與人體健康》后，下列四位同學(xué)對知識的歸納整理完全正確的一組是（　�。�
A．小芳認(rèn)為，人體缺乏下列元素，會(huì)得不同疾病



B、小槐搜集資料發(fā)現(xiàn)，生活中人們常通過下列途徑來補(bǔ)充人體必需的營養(yǎng)元素．如：



C、小蓉為下列元素各設(shè)計(jì)了一句廣告詞來反映其對人體的重要作用：



D、小紅搜集資料發(fā)現(xiàn)，長期或大量攝入鋁元素對人體的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)將造成損害，他提出下列建議：

A．A

B．B

C．C

D．D

以人為本，關(guān)注健康，是人類永恒的主題．下列敘述正確的是（　�。�
①當(dāng)人出汗較多時(shí)．喝一杯淡食鹽水對身體有益
②氟、鋅、鐵、鈉是人體所需的微量元素
③蛋白質(zhì)、糖類都能為人體提供生命活動(dòng)所需的能量
④糖類都能被人體吸收．

A．①③

B．②④

C．①②

D．③④

下列能使淀粉變藍(lán)的物質(zhì)是（　�。�

A．碘化鉀

B．碘酸鉀

C．碘水

D．加碘食鹽

下列物質(zhì)中，不屬于六大營養(yǎng)素的是（　�。�

A．水

B．無機(jī)鹽

C．淀粉

D．鐵元素

制豆腐是中國古代的一項(xiàng)重要發(fā)明，現(xiàn)豆腐在全球已成為頗受歡迎的食品，其制作的主要工藝流程通常如下：



（資料） 下表是豆腐中主要成分的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)：

成分	水	蛋白質(zhì)	脂肪	糖類	鈣	磷	鐵	維生素B1	維生素B2
質(zhì)量分?jǐn)?shù)%	89.3	4.7	1.3	2.8	0.24	0.064	1.4	0.00006	0.00003

（1）上述工藝流程中，磨漿屬于______變化，由豆腐花制豆腐的過程就是將豆腐與水分離，該設(shè)計(jì)利用的操作是______．
（2）除水、無機(jī)鹽和維生素外，豆腐中還含的營養(yǎng)素有______，含人體所需的微量元素是______．
（3）除大豆外，很多食物也能提供豐富的蛋白質(zhì)．下列能提供豐富蛋白質(zhì)的食物有______（填字母）．
A．蘿卜   B．魚    C．大米    D．奶制品    E．花生油    F．蘋果．

養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，需要科學(xué)基礎(chǔ)知識的指導(dǎo)，下列習(xí)慣不利于中學(xué)生健康成長的是（　　）

A．每日均衡攝入糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、無機(jī)鹽、水等營養(yǎng)素

B．只喝優(yōu)質(zhì)蒸餾水，防止“病從口入”

C．教室常開窗通風(fēng)，保證室內(nèi)空氣流通

D．不吸煙，不喝酒，以免影響健康成長