下列食品中富含維生素C的是

（1）請用化學(xué)用語表示或?qū)懗龇�號的意義：
①氫氧根離子____ ；
②二氧化硫中硫元素的化合價 ___；
③3H₂O________．
（2）下列食物：①米飯；②雞蛋；③大豆油；④西紅柿．
能提供大量蛋白質(zhì)的是______（選填序號），蛋白質(zhì)屬于_____ （填“無機物”或“有機物”）．在日常生活中常用聚乙烯塑料來生產(chǎn)食品包裝袋、保鮮膜，聚乙烯塑料屬于_________．
（3）香煙煙氣中含有多種有害物質(zhì)，毒副作用大的有_____、尼古丁和焦油，不吸煙的人能聞到煙味的原因是_________ ；隨手丟棄的煙頭還容易引發(fā)火災(zāi)，原因是（選填字母）_____（A．提供可燃物   B．提供氧氣   C．使可燃物的溫度達到著火點）；一旦發(fā)生火災(zāi)，消防隊員通常用水來滅火，該方法的化學(xué)原理是________________ ．

中考了，媽媽為小云準(zhǔn)備了如下的食譜：主食：饅頭，配菜：紅燒肉、豆腐湯、牛肉干．你認(rèn)為食譜中還應(yīng)添加

2003年我國東北先后發(fā)生侵華日軍遺留芥子氣泄漏傷人事件，激起國人憤慨、芥子氣化學(xué)式為C₄H₈Cl₂S．
（1）芥子氣的相對分子質(zhì)量為____．
（2）芥子氣中碳、氯元素的質(zhì)量比為____．
（3）該物質(zhì)屬于有毒的有機物．有機物中也有許多人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，請列舉其中兩種： ___、  ___ ．（填物質(zhì)的名稱）

人體缺乏維生素C（簡寫“VC”）就會患壞血病，哥倫布探險時的許多船員就因此而死亡．如圖所示為某種“維生素C”說明書的一部分．請你回答：

如圖是某包裝袋上的部分文字說明．
（1）這里的鈣、鐵、磷、鋅指的是            （填“分子”、“原子”或“元素”等）．
（2）這袋奶粉中含蛋白質(zhì)的質(zhì)量為          ．
（3）蛋白質(zhì)是人體重要營養(yǎng)物質(zhì)之一．除蛋白質(zhì)外，人體必須的營養(yǎng)物質(zhì)還有           （寫出兩種即可）．

（1）人類為了維持生命和健康，必須攝入足夠的營養(yǎng)物質(zhì)，通常所說的六大營養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、_______ 、油脂、維生素、無機鹽和水．
（2）下列食物中富含蛋白質(zhì)的是 ______（填序號），有些青少年由于攝入維生素C不足而引起一些疾病，你建議他們應(yīng)多攝取的食物是 ______（填序號）．

下列對某一主題知識歸納，正確的一組是

生活中處處有化學(xué)，請結(jié)合化學(xué)知識回答下列問題：     
(1)從分子的角度分析，香水、酒要密閉保存的原因是__________；     
(2)雞蛋、牛奶為人體提供的營養(yǎng)素主要是____________；         
(3)FeSO₄是常用的補鐵劑，F(xiàn)eSO₄中鐵元素的化合價為_____________。

明膠中富含蛋白質(zhì)，食用明膠以新鮮的動物皮或骨骼為原料，經(jīng)過復(fù)雜的工序制成；工業(yè)明膠常以廢舊皮革等為原料，其熬制過程簡單，產(chǎn)品中對人體有害的鉻元素嚴(yán)重超標(biāo)。下列有關(guān)說法錯誤的是