下列與有機(jī)物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)有關(guān)的敘述正確

的是

    A．苯、油脂均不能使酸性KMnO₄溶液褪色

  B. 聚酯纖維、有機(jī)玻璃、光導(dǎo)纖維都屬于有機(jī)高分子材料

    C．乙醇可以被氧化為乙酸，二者都能發(fā)生取代反應(yīng)

    D．淀粉和蛋白質(zhì)均可作為生產(chǎn)葡萄糖的原料

核糖和脫氧核糖是人類生命活動(dòng)中不可缺少的物質(zhì)，它們的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式分別是CH₂OH(CHOH)₃CHO和

CH₂OH(CHOH)₂CH₂CHO，在一定條件下它們都能發(fā)生的反應(yīng)是(　　)

①氧化　②還原�、埘セ��、芩�解　⑤加成�、拗泻�

A．①②③⑤　　　　　　　　B．①③④

C．③④⑤                   D．④⑤⑥

日本科學(xué)家最新研究發(fā)現(xiàn)，負(fù)責(zé)編碼合成葡萄糖苷酶的基因發(fā)生變異的人罹患帕金森氏病的風(fēng)險(xiǎn)比普通

人高27倍。下列有關(guān)酶的敘述錯(cuò)誤的是(　　)

A．酶是具有催化作用的蛋白質(zhì)

B．酶的催化作用具有選擇性和專一性

C．高溫或重金屬鹽能降低酶的活性

D．酶只有在強(qiáng)酸性或強(qiáng)堿性條件下才能發(fā)揮作用

下列說法正確的是

A．油脂飽和程度越大，熔點(diǎn)越低

B．氨基酸、二肽、蛋白質(zhì)均既能跟強(qiáng)酸反應(yīng)又能跟強(qiáng)堿反應(yīng)

C．蔗糖、麥芽糖、硬脂酸甘油酯酸性水解都能得到2種物質(zhì)

D．麻黃堿（）的催化氧化產(chǎn)物能發(fā)生銀鏡反應(yīng)

下列實(shí)驗(yàn)事實(shí)可以用同一反應(yīng)原理解釋的是(　　)

A．活性炭、氯氣都能使品紅溶液褪色

B．苯、乙醇、纖維素都能與濃硝酸反應(yīng)

C．福爾馬林、葡萄糖都能發(fā)生銀鏡反應(yīng)

D．飽和(NH₄)₂SO₄、CuSO₄溶液都能使蛋白質(zhì)出現(xiàn)白色沉淀

已知氨基酸可發(fā)生如下反應(yīng)：

且已知：D、E的相對(duì)分子質(zhì)量分別為162和144，可發(fā)生如下物質(zhì)轉(zhuǎn)化關(guān)系，如下圖所示：

（1）寫出B、D的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：B____________，D___________________________。

（2）寫出C→E的化學(xué)方程式：__________________________________________。

（3）寫出C→D的化學(xué)方程式：__________________________________________。

如圖所示：淀粉水解可產(chǎn)生某有機(jī)化合物A，A在不同氧化劑的作用下，可以生成B(C₆H₁₂O₇)或

C(C₆H₁₀O₈)，B和C都不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。A、B、C都可以被強(qiáng)還原劑還原為D(C₆H₁₄O₆)。B脫水可得到

五元環(huán)的酯類化合物E或六元環(huán)的酯類化合物F。已知，相關(guān)物質(zhì)被氧化的難易次序是RCHO最易，

R—CH₂OH次之，最難。

請(qǐng)?jiān)谙铝锌崭裰刑顚慉、B、C、D、E、F的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。

A：________________________，B：____________________________________，

C：________________________，D：____________________________________，

E：________________________，F(xiàn)：____________________________________。

直鏈型的不飽和油酸(C₁₇H₃₃COOH)與蔗糖反應(yīng)可以制得非天然油脂，其反應(yīng)示意圖如下所示(注：圖的

反應(yīng)式不完整)：

則下列說法不正確的是                                                (　　)

A．甘油和蔗糖在一定條件下都可以發(fā)生消去反應(yīng)

B．天然油脂、蔗糖、非天然油脂都能發(fā)生水解反應(yīng)

C．該非天然油脂與氫氧化鈉溶液共熱，可以發(fā)生皂化反應(yīng)，水解后的產(chǎn)物可與溴的四氯化碳溶液反應(yīng)

D．植物油、非天然油脂都可以與H₂發(fā)生加成反應(yīng)

下列有關(guān)物質(zhì)的性質(zhì)和應(yīng)用正確的是

A．油脂在酸性條件下水解生成高級(jí)脂肪酸和甘油

B．福爾馬林可防腐，可用它保存海鮮產(chǎn)品

C．乙醇、糖類和蛋白質(zhì)都是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

D．合成橡膠與光導(dǎo)纖維都屬于有機(jī)高分子材料

甲型H1N1標(biāo)記中含有H號(hào)碼(類型的血凝素)和一個(gè)N號(hào)碼(類型的神經(jīng)氨酸酶)。右圖是電子顯微鏡下

的甲型流感病毒，病毒是一種蛋白質(zhì)，下列說法錯(cuò)誤的是(　　)

A．這種病毒不能降解，所以傳染很嚴(yán)重

B．病毒分子屬于有機(jī)高分子化合物

C．84消毒液具有強(qiáng)氧化性，能殺菌消毒

D．酒精能使蛋白質(zhì)變性，所以應(yīng)勤洗手，還可經(jīng)常用酒精為日常用品消毒