相關(guān)習(xí)題
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科目：
來(lái)源：山東省期末題
題型：單選題
2009年的諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)因“對(duì)核糖體結(jié)構(gòu)和功能的研究”授予托馬斯·施泰茨等三位科學(xué)家，核糖體是一種進(jìn)行蛋白質(zhì)合成的重要細(xì)胞器。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是
A．含蛋白質(zhì)的食品非常廣泛，例如肉、蛋、魚(yú)、豆類
B．食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入人體后，在蛋白酶和水的作用下分解為氨基酸
C．蛋白質(zhì)和糖類、油脂、維生素、食鹽都是人體所需的重要有機(jī)物
D．蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)，是人體生長(zhǎng)和修補(bǔ)受損組織的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
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科目：
來(lái)源：江蘇中考真題
題型：單選題
蛋白質(zhì)是人體必須的營(yíng)養(yǎng)素之一，下列食物中含有豐富蛋白質(zhì)的是
A．米飯
B．西瓜
C．牛奶
D．青菜
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科目：
來(lái)源：江蘇中考真題
題型：填空題
下表為某品牌燕麥片標(biāo)簽中的一部分：
⑴燕麥片中能為人體提供能量的營(yíng)養(yǎng)素有___________；
⑵燕麥片中含有________種人體所需的微量元素；
⑶人體健康離不開(kāi)鈣元素。下列有關(guān)鈣元素的敘述中，不正確的是（填序號(hào)）_________；
①人體中鈣元素大部分存在于骨骼和牙齒中
②幼兒及青少年缺鈣會(huì)得佝僂病和發(fā)育不良
③老年人缺鈣會(huì)發(fā)生骨質(zhì)疏松，容易骨折
④成年人比幼兒和青少年需要攝入更多的鈣
⑷鈣片的有效成分是碳酸鈣，雖然碳酸鈣難溶于水，但服用后可轉(zhuǎn)化為可溶性鈣鹽被人體吸收，其原因是_________________________（用化學(xué)方程式表示）；為了提高補(bǔ)鈣效果，服用鈣片時(shí)常需配合服用維生素D，據(jù)此可推知維生素D的功能是___________。
⑸現(xiàn)有下列食物：①大米②豆油③魚(yú)④雞蛋⑤青菜⑥西瓜。其中能提供豐富蛋白質(zhì)的有_________。
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科目：
來(lái)源：江蘇中考真題
題型：單選題
下列物質(zhì)中屬于糖類的是
A．蔗糖
B．汽油
C．油脂
D．石蠟
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科目：
來(lái)源：湖南省中考真題
題型：填空題
現(xiàn)有①黃瓜；②面粉；③菜子油；④加碘鹽；⑤礦泉水五種食物，其中主要為人體提供能量的是_______、提供維生素的是_________、提供脂肪的是_________。（填序號(hào)）
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科目：
來(lái)源：湖北省中考真題
題型：單選題
下列物質(zhì)富含蛋白質(zhì)的是
A.牛奶
B.蔬菜
C.水
D.大米
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科目：
來(lái)源：廣西自治區(qū)中考真題
題型：單選題
臨近中考，學(xué)習(xí)緊張。小麗的媽媽為她設(shè)計(jì)的“臨考營(yíng)養(yǎng)早餐”為：豆?jié){、煎雞蛋、牛奶、米飯。你認(rèn)為該“臨考營(yíng)養(yǎng)早餐”欠缺
A．蛋白質(zhì)
B．糖類
C．維生素C
D．淀粉
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科目：
來(lái)源：廣東省中考真題
題型：單選題
糖類是人體必需的重要營(yíng)養(yǎng)成分之一。下列食物中富含糖類的是
A．魚(yú)
B．西紅柿
C．米飯
D．花生油
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科目：
來(lái)源：廣東省中考真題
題型：單選題
下列食品中主要是為人體提供維生素的是
A．植物油
B．雞蛋
C．大米
D．西紅柿
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