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科目： 來源：廣西自治區(qū)模擬題 題型：單選題

下列都是人體必需的營養(yǎng)素，其中不能為人體提供能量的是
[     ]
A．蛋白質(zhì)
B．糖類
C．油脂
D．維生素

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科目： 來源：月考題 題型：單選題

可憐天下父母心，中考期間，爸爸和媽媽為了我能有一個健康的身體去迎接中考，每天都精心地設計食譜，為我準備了許多營養(yǎng)豐富的食品，下列食品中其主要成分是淀粉的是
[     ]
A.
B.
C.
D.

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科目： 來源：模擬題 題型：單選題

下列食物中，不含糖類的是
[     ]
A.饅頭
B.玉米粥
C.地瓜粥
D.牛肉

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科目： 來源：模擬題 題型：填空題

(1)春季去踏青，看到露水后想到檢驗該露水是硬水還是軟水，采用的方法是加入_________；他們帶的菜魚香肉絲中含的營養(yǎng)素有________；
(2)“沙里淘金”的黃金在自然界中能夠以_______(填“單質(zhì)”或“化合物”)形式存在。
(3)劉大爺種的小麥出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象，你會建議他使用化肥中的______肥。
(4)長期使用的暖水瓶內(nèi)膽常有一層水垢(主要成分為碳酸鈣)，可以用稀鹽酸除去。請寫出反應的化學方程式：_______________。
(5)通常所說的煤氣中毒是指由_______(填物質(zhì)化學式)引起的中毒。

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科目： 來源：模擬題 題型：填空題

每天的早餐對我們的健康特別重要。下面是某天早晨，小雪家餐桌上的食品和用品，請回答下列問題：
(1)圖中富含蛋白質(zhì)的食品有______（填序號）；
(2)小雪媽媽發(fā)面蒸饅頭時要加入純堿，化學式為_________；
(3)飯后洗碗碟上的油污通常用到洗滌劑，洗滌劑洗油污的原理是____________。

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科目： 來源：廣東省模擬題 題型：單選題

“一杯牛奶可強壯一個民族”，這是某乳業(yè)公司的一個廣告，你認為這主要是指牛奶中起主要作用的
[     ]
A.鐵
B.鈣
C.蛋白質(zhì)
D.脂肪

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科目： 來源：廣東省模擬題 題型：填空題

食物主要營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、無機鹽、維生素、水等六大類。某品牌奶粉包裝上標出的配料如下：①白砂糖②乳酸亞鐵③維生素C。請回答(填編號)：該產(chǎn)品配料中屬于營養(yǎng)素的有________，能產(chǎn)生能量的物質(zhì)是________，可以補充鐵元素的物質(zhì)是_____。

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科目： 來源：廣西自治區(qū)模擬題 題型：單選題

某食譜為米飯、紅燒肉、煎雞蛋、豆腐魚頭湯。該食譜最缺少的營養(yǎng)素是
[     ]
A.糖類
B.油脂
C.維生素
D.蛋白質(zhì)

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科目： 來源：0110 月考題 題型：填空題

下圖為某品牌牛奶的部分標簽，請據(jù)此回答下列問題：[第（2）-（4）題用標簽中的序號填寫]：
（1）人體需要多種營養(yǎng)物質(zhì)，除標簽中所標注的，還缺少的一類營養(yǎng)物質(zhì)是_________；（填名稱）
（2）遇到飽和硫酸銨溶液會發(fā)生鹽析現(xiàn)象的是__________溶液；
（3）能與碘水作用呈藍色的淀粉屬于_________；
（4）灼燒時產(chǎn)生燒焦羽毛臭味的是__________。

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科目： 來源：模擬題 題型：單選題

下列物質(zhì)不屬于六大營養(yǎng)素的是
[     ]
A．水
B．維生素
C．氧氣
D．蛋白質(zhì)

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同步練習冊答案