相關(guān)習(xí)題
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科目： 來源：江蘇競賽題 題型：單選題

蛋白質(zhì)是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，下列食物中富含蛋白質(zhì)的是
[     ]
A．蔬菜
B．雞蛋
C．大米
D．植物油

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科目： 來源：廣東省期末題 題型：單選題

下列習(xí)慣不利于中學(xué)生健康成長的是
[     ]
A．只喝蒸餾水
B．均衡膳食
C．不吃變質(zhì)食品
D．不吸煙

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

下列人體必需營養(yǎng)成份中，不屬于有機(jī)物的是
[     ]
A. 糖類
B. 蛋白質(zhì)
C. 脂肪
D. 礦物質(zhì)

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

葡萄糖. 淀粉在空氣中遇火會燒焦，這是因為它們的組成中都含有
[     ]
A. 氫元素
B. 氧元素
C. 碳元素
D. 炭黑

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科目： 來源：同步題 題型：填空題

用纖維素. 淀粉. 蛋白質(zhì). 油脂填空：大米. 面粉中主要成份是________，食用油中含有_______，魚. 肉. 牛奶中含有豐富的_______，水果. 蔬菜中含有_______，青菜還中含有幫助消化的重要物質(zhì)_________。

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

魚. 瘦肉. 豆?jié){中的主要營養(yǎng)成分是
[     ]
A. 淀粉
B. 油脂
C. 蛋白質(zhì)
D. 維生素

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

將下列物質(zhì)加入蛋白質(zhì)試液中，不會使蛋白質(zhì)失去原有生理功能的是
[     ]
A. 甲醛
B. 硫酸鈉溶液
C. 乙酸鉛溶液
D. 濃硝酸

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

維生素A缺乏時，人會患有
[     ]
A.夜盲癥
B.神經(jīng)炎
C.腳氣病
D.壞血病

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

低血糖的病人出現(xiàn)昏迷時應(yīng)立即給他補(bǔ)充
[     ]
A. 高蛋白
B. 白開水
C. 生理鹽水
D. 葡萄糖溶液

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科目： 來源：同步題 題型：單選題

下列說法中，錯誤的是
[     ]
A. 當(dāng)人誤食了含有重金屬鹽的物質(zhì)時，可以喝一些雞蛋清來解毒
B. 所有的維生素都能溶于水，這樣便于被人體吸收
C. 淀粉與碘作用時，呈現(xiàn)出藍(lán)色，因此可以用這種方法來檢驗食物中是否含有淀粉
D. 常溫下呈固態(tài)的油脂叫做脂，液態(tài)的叫做油

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同步練習(xí)冊答案