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豆腐是人們喜愛的食品,其主要成分如下表所示。請(qǐng)回答下列問題:
豆腐的主要成分 | |
物質(zhì) | 每100g含有 |
水 | 89.30g |
蛋白質(zhì) | 4.70g |
油脂 | 1.30g |
糖類 | 2.80g |
維生素B1 | 0.06 mg |
維生素B2 | 0.03 mg |
鈣 | 0.24g |
鐵 | 1.40g |
其它 |
(1)其中的鐵、鈣是指________ (填序號(hào));
①分子 ②原子 ③元素
(2)當(dāng)人體缺鈣時(shí),可能引起的疾病是________ (填序號(hào));
①骨質(zhì)疏松癥 ②貧血癥 ③夜盲癥
(3)豆腐中除了蛋白質(zhì)、油脂、糖類、無機(jī)鹽、水之外,還包括的營養(yǎng)物質(zhì)是________;
(4)豆腐常用塑料袋包裝,請(qǐng)指出使用塑料袋包裝的利與弊(各答一條)。
利:________________;弊:________________.
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水與人類的生活和生產(chǎn)密切相關(guān)。2010年“中國水周”的宣傳主題是“嚴(yán)格水資源管理,保障可持續(xù)發(fā)展”。為響應(yīng)這一主題,某中學(xué)環(huán)保小組的同學(xué)配合環(huán)保部門,定期對(duì)流經(jīng)我市的河水進(jìn)行取樣測(cè)試。請(qǐng)根據(jù)某日采集的水樣回答以下問題:
(1)除去水樣中難溶性的固體,需將水樣(填序號(hào)) ________;
①加熱 ②過濾 ③蒸發(fā) ④冷卻
(2)在白瓷板上放一小片pH試紙,用玻璃棒蘸取少量(1)中所得到的液體,測(cè)得其pH大于7,則說明該水樣顯________性;
(3)由上述數(shù)據(jù)分析,該河水的主要污染物可能是(填序號(hào)) ________;
①帶有酸臭味的城市生活污水 ②化工廠排放的污水
(4)為了保護(hù)河水水質(zhì),下列做法合理的是(填序號(hào)) ________。
①抑制水中所有動(dòng)、植物的生長 ②不任意排放工業(yè)廢水
③禁止使用農(nóng)藥和化肥 ④生活污水經(jīng)過凈化處理后再排放
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高鐵的出現(xiàn)使交通運(yùn)輸業(yè)水平又上升到一個(gè)新的層次。高鐵建設(shè)工程技術(shù)人員常利用點(diǎn)燃鋁熱劑的方法來焊接鋼軌。鋁熱劑是鋁粉和氧化鐵粉末的混合物,燃燒生成鐵和氧化鋁。
(1)鋼軌屬于________(填“單質(zhì)”、“合金”、“氧化物”之一)。
(2)點(diǎn)燃鋁熱劑反應(yīng)的化學(xué)方程式為:________________________________________,反應(yīng)基本類型為________。
(3)某同學(xué)回憶起一氧化碳與氧化鐵反應(yīng)時(shí),一氧化碳是還原劑,他推理得出上述反應(yīng)中還原劑是________ (選填“鋁”或“氧化鐵”)。在鋁熱劑中元素化合價(jià)為零的物質(zhì)是________。
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如圖是、、三種固體物質(zhì)的溶解度曲線
(1)、、三種物質(zhì)中,溶解度受溫度的影響最大的是_______。
(2)℃時(shí),、兩種物質(zhì)飽和溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為________。(精確到0.1%)
(3) ℃時(shí),將30g物質(zhì)放人100g水中,充分?jǐn)嚢瑁纬傻娜芤菏莀_____溶液(填“飽和”或“不飽和”);溶液的質(zhì)量是________g;此時(shí)若將溫度由℃升至℃,還應(yīng)再加入物質(zhì)_______g,才能變成飽和溶液。
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在氦氣、硝酸銨、甲烷、活性炭四種物質(zhì)中,屬于最簡單有機(jī)物的是_______,可用來填充飛艇的是_______,可用作化肥的是_______,可用作冰箱除味劑的是_______ (填化學(xué)式)。
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下列知識(shí)整理的內(nèi)容不完全正確的一組是
A.化學(xué)與安全 | B.化學(xué)與生活 |
稀酸濺入眼睛——用大量水沖洗 進(jìn)入地窖——先做燈火實(shí)驗(yàn) | 除去餐具上的油污——用洗潔精乳化 人體需要適量補(bǔ)鈣——防止患甲狀腺疾病 |
C.化學(xué)與能源 | D.化學(xué)與環(huán)保 |
化石燃料——煤、石油和天然氣 清潔能源——太陽能、風(fēng)能等 | 減少汽車尾氣污染——提倡使用公共交通等 減少溫室氣體排放——利用水力、核能發(fā)電 |
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分析推理是化學(xué)學(xué)習(xí)中常用的思維方法。下列說法正確的是
A.酸溶液能使紫色石蕊試液變紅,所以能使紫色石蕊試液變紅的溶液一定是酸
B.溶液具有均一、穩(wěn)定的特征,所以均一、穩(wěn)定的物質(zhì)一定是溶液
C.單質(zhì)是由同種元素組成的,但同種元素組成的物質(zhì)不一定是單質(zhì)
D.復(fù)分解反應(yīng)中有沉淀、氣體或水生成,所以有上述物質(zhì)生成的反應(yīng)就是復(fù)分解反應(yīng)
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我市頻臨渤海,蘊(yùn)藏豐富的海洋資源。下列對(duì)海洋化學(xué)資源利用的有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是
A.利用多級(jí)閃急蒸餾法淡化海水
B.利用蒸發(fā)結(jié)晶的方法從海水中提取食鹽
C.利用向海水或鹵水中加入石灰乳的方法將海水中的Mg2+富集沉淀出來
D.利用海底蘊(yùn)藏的大量“可燃冰”作燃料,以它為燃料不會(huì)加劇溫室效應(yīng)
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建立宏觀與微觀的聯(lián)系是化學(xué)學(xué)科特有的思維方式。下列對(duì)于宏觀現(xiàn)象的微觀解釋中,錯(cuò)誤的是
A.水通直流電分解,是因?yàn)樗肿颖黄茐,形成新的分?/p>
B.“酒香不怕巷子深”,說明了分子在不斷運(yùn)動(dòng)
C.一氧化碳和二氧化碳具有不同的化學(xué)性質(zhì),是因?yàn)闃?gòu)成它們的分子不同
D.20 mL水與20 mL酒精混合后體積小于40 mL,是因?yàn)榉肿訑?shù)目減少
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