9．蛋白質(zhì)是人體必須的重要營養(yǎng)成分之一．下列菜肴中，主要成分是淀粉的是（　　）

A．

紅燒肉

B．

涼拌黃瓜

C．

炒青菜

D．

大米飯

8．在一節(jié)復(fù)習(xí)課上，老師拿出在“配制一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)的氯化鈉溶液”操作考試中同學(xué)們配制的氯化鈉溶液，請同學(xué)們測定其溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)，經(jīng)過討論，大家決定利用以下兩種方法進(jìn)行測定：
（1）蒸發(fā)結(jié)晶法：取一定量得氯化鈉溶液，將其倒入蒸發(fā)皿（儀器名稱）中，液體量不宜超過其容積的三分之一．加熱時，為防止液體局部溫度過高造成液滴飛濺，可采用的方法有不斷攪拌、水浴加熱．加熱蒸發(fā)后得到食鹽晶體，多次測量計算所需的各個物理量后，數(shù)據(jù)如下表所示：

蒸發(fā)皿的質(zhì)量	蒸發(fā)皿的質(zhì)量+食鹽溶液的質(zhì)量	蒸發(fā)皿的質(zhì)量+食鹽晶體的質(zhì)量
28.8克	48.8克	30.7克

計算用該方法測得的氯化鈉溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)．
（2）化學(xué)沉淀法：取20克氯化鈉溶液，倒入燒杯中，然后用膠頭滴管向其中滴入溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為17%的硝酸銀溶液，當(dāng)加入到35克硝酸銀溶液時不再產(chǎn)生沉淀，將沉淀過濾出來后進(jìn)行洗滌、干燥，再稱得沉淀質(zhì)量為2.87克．經(jīng)計算用該方法測得的氯化鈉溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)．

6．若成人每天食用7.5g加碘食鹽，就能同時攝人（成人每天需要的）0.15mg碘，可有效防止甲狀腺腫大這種疾病的發(fā)生，問每千克加碘食鹽中含20mg碘，若加入的是碘化鉀（KI），則每千克食鹽中應(yīng)加26.1mg碘化鉀，加碘化鉀的食鹽若保存不當(dāng)，半年中碘損失約90%，損失碘的原因是被空氣中的氧氣氧化成碘單質(zhì)．

5．海水蘊(yùn)藏著豐富的資源．
（1）海水中溶劑是水．
（2）從海水中提取的食鹽固體中常含有氯化鎂、氯化鈣等可溶性雜質(zhì)，工業(yè)上常用飽和食鹽水浸泡除去雜質(zhì)，其原理為大量飽和氯化鈉溶液單獨(dú)沖洗，因?yàn)槁然�鈉已經(jīng)飽和，粗鹽中中的氯化鈉不會溶解；而沖洗液中氯化鈣、氯化鎂不飽和甚至沒有，氯化鈣、氯化鎂溶解在沖洗液中．
（3）從海水中提取溴常用吹出法，即用氯氣（C1₂）將海水里溴化鈉（NaBr）中的溴置換出來，再用空氣吹出溴（Br₂）．流程示意圖如下：

寫出氯氣從NaBr中置換出溴單質(zhì)的化學(xué)方程式：Cl₂+2NaBr=2NaCl+Br₂；該反應(yīng)在pH=3的酸性條件下進(jìn)行，可用pH試紙測定反應(yīng)液的酸堿度．

4．學(xué)習(xí)化學(xué)的目的，不在于要成為化學(xué)家，重要的是要善于用化學(xué)知識去分析、解決生產(chǎn)、生活中的問題．從化學(xué)角度看，下列說法中錯誤的是（　�。�

	A．	用食醋浸泡可除去熱水瓶內(nèi)的水垢		B．	洗潔精去除油污是利用了乳化原理
	C．	硝酸銨可用于冷敷袋中		D．	氫氧化鈉治療胃酸過多

3．現(xiàn)有①石蕊試液 ②Na₂CO₃ 溶液 ③酚酞試液 ④CuSO₄溶液 ⑤（NH₄）₂SO₄溶液五種試劑，要將BaCl₂、NaOH、HCl三種溶液一次鑒別開，可選用試劑是（　�。�

A．

①②③

B．

①②③④

C．

①③④

D．

①②④⑤

2．邏輯推理是化學(xué)學(xué)習(xí)常用的思維方法，以下推理正確的是（　�。�

	A．	中和反應(yīng)有鹽和水生成，所以有鹽和水生成的反應(yīng)一定是中和反應(yīng)
	B．	堿都含有氫氧根，所以含有氫氧根的化合物一定是堿
	C．	中和反應(yīng)是由酸和堿參加反應(yīng)，所以由酸和堿參加的反應(yīng)一定是中和反應(yīng)
	D．	酸都含有氫元素，所以含有氫元素的化合物一定是酸

1．下列說法錯誤的是（　�。�

	A．	煮沸的湯比煮沸的水溫度高
	B．	除去KNO3中少量NaCl可用蒸發(fā)結(jié)晶的方法
	C．	電解水實(shí)驗(yàn)加入NaOH，增強(qiáng)水的導(dǎo)電性
	D．	在積雪上撒工業(yè)鹽可加快冰雪融化

20．下列區(qū)分兩種不同物質(zhì)的方法不合理的是（　�。�

	A．	用燃著的木條區(qū)分空氣與氧氣
	B．	用肥皂水區(qū)分硬水與軟水
	C．	用水區(qū)分碳酸鈣與硫酸鋇
	D．	用碘水區(qū)分可溶性淀粉溶液和葡萄糖溶液