3．制作饅頭時(shí)常加入泡打粉，在制作過程中由于產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w，使饅頭變得松軟可口．小明對泡打粉的發(fā)面原理產(chǎn)生興趣，進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn)探究．
【查閱資料】泡打粉是一種復(fù)合膨松劑，又稱為發(fā)泡粉，可作為快速發(fā)面劑用于制作面食．某種泡打 粉的主要成分是小蘇打粉和酒石酸氫鉀．
【提出問題】泡打粉為什么會(huì)產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w？
【猜想】猜想1：小蘇打受熱分解產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w
猜想2：酒石酸氫鉀受熱分解產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w
猜想3：小蘇打和酒石酸氫鉀在溶液中發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w
【實(shí)驗(yàn)探究】小明利用以下實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行探究

序號	實(shí)驗(yàn)方案	實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象	實(shí)驗(yàn)結(jié)論
Ⅰ	在裝置1的a試管中放入小蘇打，加熱	a試管口內(nèi)壁有無色液滴，石灰水變渾濁．	b試管中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為CO2+Ca（OH）2═CaCO3↓+H2O． 猜想1正確
Ⅱ	在裝置1的a試管中放入酒石酸氫鉀，加熱	a試管口內(nèi)壁有無色液滴，石灰水不變渾濁	猜想2不正確
Ⅲ	在裝置2的c試管中放入小蘇打和酒石酸氫鉀的混合物，滴加水．	c試管中有氣泡產(chǎn)生， 石灰水變渾濁	猜想3正確

【實(shí)驗(yàn)反思】
（1）通過以上實(shí)驗(yàn)探究，小明又查閱到碳酸氫鈉分解的反應(yīng)為：
2NaHCO₃$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑，根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)結(jié)論和所學(xué)知識，小明對探究問題又提出了第4個(gè)猜想，猜想4是碳酸鈉和酒石酸氫鉀反應(yīng)產(chǎn)生的二氧化碳
并在以上實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，利用裝置2完成實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，其實(shí)驗(yàn)方案為待實(shí)驗(yàn)I充分反應(yīng)后，取試管a中剩余固體和酒石酸氫鉀，放入裝置2的試管c中，滴加一定量水后，若試管c中有氣泡產(chǎn)生，試管d中的澄清石灰水變渾濁，則猜想4正確．
（2）通過以上實(shí)驗(yàn)探究，下列關(guān)于泡打粉的說法中，正確的是ABD．
A．泡打粉在加水揉面與蒸饅頭的過程中均能起到發(fā)面作用B．泡打粉保存時(shí)要注意防潮
C．用純堿替代泡打粉能起到完全相同的效果    D．使用泡打粉前不需要將面進(jìn)行發(fā)酵．

2．對于下列說法，有關(guān)微觀解釋正確的是（　　）

	A．	水分子是由氫原子和氧原子構(gòu)成的，氫原子和氧原子能保持水的化學(xué)性質(zhì)
	B．	化學(xué)反應(yīng)過程的實(shí)質(zhì)是分子破裂原子，原子重新組合的過程
	C．	將水加熱變成水蒸氣，體積變大，是因?yàn)樗�分子體積變大
	D．	花香四溢主要是因?yàn)榉肿娱g有間隔

1．某興趣小組對物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行相關(guān)探究．

【提出問題】氯化氫（ HCl）氣體顯酸性嗎？
【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】該興趣小組的同學(xué)根據(jù)二氧化碳與水反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)探究方法，用三朵由紫甘藍(lán)的汁液染成藍(lán)紫色的紙質(zhì)干燥小花進(jìn)行如圖1的三個(gè)實(shí)驗(yàn)：
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：I和Ⅱ中小花不變色；Ⅲ中小花變紅色．
【查閱資料】圖2是同學(xué)們查閱的氯化氫氣體溶于水的示意圖．
【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】氯化氫氣體不顯酸性．
【交流反思】
（1）從微觀角度分析氯化氫氣體不顯酸性的原因是在氯化氫氣體中，氯化氫氣體是由氯化氫分子構(gòu)成的，沒有解離出的氫離子，所以氯化氫氣體不顯酸性；
（2）小明向?qū)嶒?yàn)Ⅲ中變紅的小花上噴足量的稀氫氧化鈉溶液，發(fā)現(xiàn)小花最后變成黃綠色，寫出相關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式NaOH+HCl=NaCl+H₂O
（3）紫甘藍(lán)的汁液在酸性溶液中顯紅 色．
（4）下列實(shí)驗(yàn)可以用來說明氯化氫氣體不顯酸性的是B
A．測試鹽酸的導(dǎo)電性，鹽酸能導(dǎo)電
B．干燥的碳酸鈉粉末放人氯化氫氣體中，不反應(yīng)
C．氫氣與氯氣反應(yīng)，生成氯化氫氣體
D．干燥的碳酸鈉粉末放人鹽酸中，能反應(yīng)
【拓展應(yīng)用】
（1）該興趣小組的同學(xué)為探究分子的運(yùn)動(dòng)情況，在玻璃管兩端同時(shí)放人蘸有試劑的棉花，做了如右圖所示實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)在玻璃管內(nèi)形成了白色煙環(huán)（成分力氯化銨）且偏向蘸有濃鹽酸的棉花一端．
①白色煙環(huán)偏向蘸有濃鹽酸的棉花一端的原因是氨分子的運(yùn)動(dòng)速率大于氯化氫分子的運(yùn)動(dòng)速率，所以生成的白色煙環(huán)偏向蘸有濃鹽酸的棉花一端；
②寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式NH₃+HCl=NH₄Cl．
（2）氫氣在氯氣中燃燒生成氯化氫氣體，燃燒100g氫氣，理論上生成氯化氫氣體的質(zhì)量是多少？（在答題卡上寫出計(jì)算過程）

4．現(xiàn)有兩瓶失去標(biāo)簽的無色溶液，分別是稀硫酸和澄清石灰水．請你對這兩種溶液進(jìn)行鑒別．
（1）鑒別它們的三種不同方法（只寫出試劑名稱）紫色石蕊溶液、鋅粒、碳酸鈉溶液；
（2）簡述其中的一種鑒別方法（包括步驟、現(xiàn)象和結(jié)論）
步驟各取少量于試管中，分別滴加紫色石蕊溶液；
現(xiàn)象兩支試管中溶液分別變紅色、變藍(lán)色；
結(jié)論能使石蕊溶液變紅色的是稀硫酸，變藍(lán)色的是石灰水；
（3）鮮雞蛋在進(jìn)行呼吸作用時(shí)會(huì)通過蛋殼表面的大量微小孔隙呼出二氧化碳，為停止雞蛋的呼吸作用使其保鮮，人們常用石灰水作為鮮雞蛋的保鮮劑，其原理可用方程式表示為CO₂+Ca（OH）₂═CaCO₃↓+H₂O．

3．課外小組同學(xué)為探究二氧化碳的性質(zhì)設(shè)計(jì)如圖實(shí)驗(yàn)：
（1）兩個(gè)實(shí)驗(yàn)觀察到的共同現(xiàn)象是試管內(nèi)液面上升，產(chǎn)生該現(xiàn)象的原因是二氧化碳能溶于水，能與氫氧化鈉反應(yīng)．
（2）在實(shí)驗(yàn)中左右試管觀察到的現(xiàn)象更明顯的是右試管，原因是二氧化碳能與氫氧化鈉反應(yīng)，發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為CO₂+2NaOH═Na₂CO₃+H₂O．

2．下列有關(guān)化學(xué)與生活知識的敘述中，不正確的是（　　）

	A．	綠色化學(xué)的核心是利用化學(xué)原理從源頭上減少和消除工業(yè)生產(chǎn)
	B．	用氫氧化鎂代替氫氧化鋁中和過多胃酸
	C．	人體缺乏維生素A會(huì)引起夜盲癥
	D．	日常生活中使用的有機(jī)玻璃、睛綸、蠶絲等都屬于合成纖維

1．下列物質(zhì)的轉(zhuǎn)化關(guān)系均能一步實(shí)現(xiàn)的是（　�。�

A．

B．

C．

D．

20．如圖所示，做“空氣中氧氣成分測定實(shí)驗(yàn)”時(shí)，當(dāng)紅磷熄滅，裝置冷卻到室溫后打開彈簧夾，燒杯里的水會(huì)沿導(dǎo)管進(jìn)入集氣瓶中，請用微粒觀點(diǎn)解釋產(chǎn)生該現(xiàn)象的原因．

19．取一定量9.8%的稀硫酸溶液與10g黃銅（含Zn和Cu）充分反應(yīng)，反應(yīng)的化學(xué)方程式為Zn+H₂S0₄═ZnSO₄+H₂↑，有關(guān)量的變化如圖所示．請回答：
（1）反應(yīng)生成氫氣的質(zhì)量為0.2g；
（2）黃銅中Cu的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為35.0%，把未反應(yīng)的固體Cu分離出來的操作是過濾；
（3）計(jì)算反應(yīng)后所得溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)．（計(jì)算結(jié)果保留到0.1%）．

18．隨著車輛的增加，汽車尾氣帶給城市的污染越來越嚴(yán)重了，用燃?xì)鈦泶�替燃油可以大大減少汽車尾氣的污染．某市的加氣站某日發(fā)生了爆炸，請你分析爆炸的原因．為防止此類事件的再次發(fā)生，請你提出一條合理化建議．