19．小紅與媽媽做面包，發(fā)現(xiàn)媽媽揉面時加入了一種白色粉末，做出的面包疏松多孔，口感很好．她很感興趣，想探究這種“神奇粉末”的成分．
【查閱資料】通過多市場上相關產(chǎn)品進行調(diào)查，小紅發(fā)現(xiàn)了如圖所示的三種商品．

其中，①快速發(fā)酵粉與水混合后，產(chǎn)生大量氣體，你認為該氣體是：CO₂．
②純堿和小蘇打的性質(zhì)如表．

性質(zhì)	碳酸鈉	碳酸氫鈉
溶解性	20℃時溶解度21.6g，溶解時放熱	20℃時溶解度9.8g，溶解時放熱
加熱	不分解	發(fā)生分解反應，分解產(chǎn)物為碳酸鈉、二氧化碳和水

小紅媽媽告訴她所用的白色粉末就是以上三種商品中的一種．這種白色粉末是什么？
【設計實驗】小紅進行了如下實驗：
（1）取少量白色粉末于試管中，加入適量蒸餾水，白色粉末溶解，無其他明顯現(xiàn)象．說明白色粉末不是快速發(fā)酵粉．
（2）測得（1）中溶液的酸堿度，方法是：把一小塊試紙放在玻璃片上，用沾有待測溶液的玻璃棒點在試紙上，觀察顏色，與比色卡對比，讀數(shù)，讀得溶液pH≥10．
（3）取少量白色粉末于試管中，加入稀鹽酸（或稀硫酸），有無色氣體產(chǎn)生．根據(jù)上面的實驗現(xiàn)象，小紅認為白色粉末是純堿．
【實驗反思】你認為小紅同學的結(jié)論正確嗎？說明理由：不正確，因為碳酸氫鈉也能產(chǎn)生相同的現(xiàn)象．
【知識拓展】若白色粉末為小蘇打，則加熱白色粉末后，根據(jù)產(chǎn)生的氣體能使澄清石灰水變渾濁的現(xiàn)象，可以得到驗證，加熱白色粉末發(fā)生反應的化學方程式為：2NaHCO₃$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑．

18．如圖為某同學所做的實驗及現(xiàn)象：

（1）實驗一中發(fā)生兩個反應，寫出化學方程式3NaOH+FeCl₃=Fe（OH）₃↓+3NaCl、2Fe（OH）₃$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Fe₂O₃+3H₂O．
（2）實驗二中發(fā)生多個反應且反應劇烈，生成氣體和有色固體，溶液呈淺綠色，鎂條表面有黑色固體．該同學對生成物作以下探究．
【查閱資料】
①FeCl₃在水中會水解，某些物質(zhì)會促進它的水解，生成紅褐色沉淀．
②FeCl₃有較強的氧化性，可被活潑金屬還原成Fe²⁺．
【實驗驗證】
①將實驗二的試管加熱，出現(xiàn)紅棕色固體，則證明有色固體中含有Fe（OH）₃．收集實驗二中氣體，點燃，發(fā)出淡藍色火焰，證明氣體是H₂．該現(xiàn)象說明FeCl₃溶液顯酸性，欲測定溶液的酸堿度，可使用pH試紙或pH計．
②鎂條表面黑色固體洗凈后，能被磁鐵強烈吸引，則證明黑色固體中是Fe．
【拓展研究】FeCl₃溶液的酸性是否與水有關？
實驗：將FeCl₃固體溶于乙醚（有機溶劑），加入一定量鎂，出現(xiàn)黑色固體，溶液呈淺綠色，無氣體產(chǎn)生．
結(jié)論：FeCl₃溶液的酸性是FeCl₃與水作用的結(jié)果．寫出上述反應的化學方程式2Mg+2FeCl₃=FeCl₂+2MgCl₂+Fe．

17．化學知識在生產(chǎn)生活中有著廣泛的應用．
①點燃可燃性氣體之前，首先要進行的操作是檢驗純度．
②蒸發(fā)時，當蒸發(fā)皿中有較多固體出現(xiàn)時，停止加熱．
③測定堿性溶液的酸堿度時，預先用水潤濕pH試紙，導致測得的結(jié)果偏�。ㄌ睢捌�大”“偏小”“不變”）．

16．用化學用語表示：
①兩個鈣離子2Ca²⁺；  
②3個氨氣分子3NH₃；
③一種復合肥KNO₃（合理即可）；
④碘酒中的溶劑C₂H₅OH．

15．用化學用語表示：
①3個碳酸根離子3CO₃^2-．        
②人體中含量最多的元素O．
③水銀溫度計中填充的金屬Hg．

14．現(xiàn)有過磷酸鈣、硝酸銨、氯化鉀三種化肥，其中能促進植物生長，增強抗病蟲害和抗倒伏的化肥是氯化鉀；從外觀上來看，根據(jù)顏色能識別出的化肥是過磷酸鈣；加入熟石灰混合并研磨，能聞到有刺激性氣味的化肥是硝酸銨，因此此種化肥不能與堿類物質(zhì)混合使用．硝酸鉀（舉一種）屬于復合肥．

13．下列試劑不能用來確定Zn和Cu金屬活動性強弱順序的是（　　）

A．

稀H2SO4

B．

CuSO4溶液

C．

FeSO4溶液

D．

AgNO3溶液

12．用化學符號填空
①2個鐵離子2Fe³⁺
②二氧化硫中硫元素的化合價$\stackrel{+4}{S}$O₂
③保持氫氣化學性質(zhì)的最小粒子H₂
④地殼中含量最多的金屬元素的氧化物的化學式Al₂O₃．

11．從下列物質(zhì)中選擇合適的物質(zhì)，并將序號填在橫線上：
A、生石灰    B、碳酸鈣    C、明礬     D、一氧化碳     E、液氮
大理石的主要成分是B，常常用于醫(yī)療冷凍麻醉的氣體E，能和血紅蛋白結(jié)合的有毒物質(zhì)是D，食品袋中白色干燥劑的成分是A，自來水處理過程中用作凈水劑的物質(zhì)是C．