科目: 來源:【全國區(qū)級聯(lián)考】江蘇省揚(yáng)州市江都區(qū)2017屆二;瘜W(xué)試卷 題型:信息分析題
“吃得營養(yǎng),吃出健康”是人們普遍的飲食追求。
(1)下列說法錯誤的是__(填字母)。
a.每天都應(yīng)攝入一定量的蛋白質(zhì)
b.油脂會使人發(fā)胖,故禁食油脂
c.糖類是人體能量的重要來源
(2)豆?jié){已成為眾多家庭的早餐飲品。
①豆?jié){中富含鈣、磷、鐵,其中屬于微量元素的是__(寫名稱);青少年缺乏__(寫符號)元素易患佝僂病。
②制作豆?jié){機(jī)的材料有a、聚氯乙烯b、不銹鋼c、塑料中,屬于金屬或合金的是__(填字母,下同),屬于合成材料的是__。
(3)地溝油用于烹飪會損害健康,而用來制造生物柴油則造福人類。地溝油和生物柴油都屬于__(填“混合物”或“純凈物”)。
(4)人類食用的最主要的糖類是__,其在體內(nèi)最終轉(zhuǎn)化為__和__(填化學(xué)式)。
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