安全、衛(wèi)生、健康的食品添加劑在飲料、奶類制品中被廣泛應(yīng)用，起云劑可讓飲料避免油水分層，看起來更均勻、穩(wěn)定，增加口感，則起云劑是一種食品中可添加的合格成分為( )

A.催化劑 B.乳化劑

C.吸附劑 D.還原劑

本次臺(tái)灣塑化劑污染食品事件發(fā)生之后，臺(tái)灣將塑化劑DEHP列為第四類毒性化學(xué)物質(zhì)，塑化劑屬于環(huán)境荷爾蒙，其毒性遠(yuǎn)高于三聚氰胺，規(guī)定不能添加到飲料、藥品和食物中。則下列有關(guān)增塑劑的說法中不正確的是( )

A.增塑劑能代替起云劑，用于增強(qiáng)飲料的增稠效果

B.增塑劑的作用類似于人工荷爾蒙，會(huì)影響青少年生長(zhǎng)發(fā)育

C.街頭出售的珍珠奶茶配方不明，應(yīng)盡量少飲用或不飲用

D.如果在飲料中添加增塑劑，這是一種違反食品安全法的不當(dāng)違法行為

2011年5月26日開始，臺(tái)灣當(dāng)局組織清查全球首起塑化劑污染食品安全事件，由于供銷商違規(guī)將塑化劑DEHP替代起合格的起云劑，添加到飲料和奶制品中的有毒塑化劑是鄰苯二甲酸酯，其化學(xué)式為C24H38O4。則回答：

（1）塑化劑DEHA由___種元素組成，分子中C、H原子個(gè)數(shù)比為____。DEHA是一種____(填“有機(jī)”或“無機(jī)”)化合物，使用不當(dāng)易通過食物進(jìn)入人體，偶爾攝入少量不會(huì)對(duì)健康造成危害。

（2）塑化劑添加到塑料中可讓分子更均勻散布，增加延展性、彈性及柔軟度，常作為沙發(fā)、汽車座椅、橡膠管、化妝品及玩具的原料，屬于____(“工業(yè)”或“食品”)添加劑，其毒性勝過毒奶粉中的三聚氰胺。

（3）普通塑料瓶不宜直接盛放熱奶茶和加熱奶制品，因?yàn)楦邷貢r(shí)塑料瓶中的增塑劑分子更容易進(jìn)入食品中。從微觀角度解釋其原因是____。

（4）食品保鮮膜的原料通常采用無毒的聚乙烯(PE)，但使用后成為塑料垃圾，為了保護(hù)環(huán)境，你提出的一條合理化建議是_____。

中國(guó)與俄羅斯在能源領(lǐng)域加強(qiáng)雙贏合作，2010年10月中俄原油管道已經(jīng)全線貫通，按照雙方簽署的石油管道運(yùn)輸協(xié)議，中俄輸油管線每年向我國(guó)輸送1500萬噸原油，合同期為20年。則回答：

(1)化石燃料是當(dāng)今人類獲得能量的主要來源，其中有石油、____和天然氣，則化石燃料都屬于____(“可再生”或“不可再生”)資源。

(2)石油又叫原油，沒有固定的沸點(diǎn)，煉油廠根據(jù)石油中各成分沸點(diǎn)的不同將其分離開來，可得到汽油、煤油、柴油、石蠟、瀝青等。則說明石油屬于（____）

A 化合物 B 混合物 C 純凈物 D 單質(zhì)

(3)為了珍惜石油等化石燃料，我們從生產(chǎn)、生活中如何作以考慮_____。

中俄兩國(guó)將在2011年秋季俄羅斯總理普京訪華期間簽署天然氣供應(yīng)協(xié)議。目前我國(guó)正在積極實(shí)施天然氣供應(yīng)來源多元化，中石油公司建設(shè)了中國(guó)與土庫(kù)曼斯坦管道土、中緬天然氣管道，以及接收澳大利亞和中東液化氣的終端。則回答：

(1)天然氣的主要成分是甲烷，其化學(xué)式為CH4，請(qǐng)寫出甲烷在空氣中完全燃燒的化學(xué)方程式為______。

(2)甲烷相對(duì)于石油等化石能源是一種清潔能源，但是大量使用甲烷不能減緩溫室效應(yīng)，你可以在生活中選擇一些符合低碳生活要求的新能源，請(qǐng)舉出至少一種是_____。

(3)化石燃料是當(dāng)今工業(yè)持續(xù)發(fā)展的支柱能源，我們?cè)谶x擇天然氣等燃料時(shí)應(yīng)考慮哪些因素？(至少兩點(diǎn))______。

南昌市地鐵軌道1號(hào)線建成將極大改善市區(qū)交通狀況。地鐵軌道通常是由錳鋼制成的，錳鋼屬于

A.金屬材料 B.復(fù)合材料

C.合成材料 D.無機(jī)非金屬材料

京滬高鐵將于2011年7月1日正式開通運(yùn)營(yíng)，采用了世界最先進(jìn)中國(guó)鐵路Ⅱ型板式軌道系統(tǒng)，該軌道系統(tǒng)以混凝土道板、底座結(jié)構(gòu)代替?zhèn)鹘y(tǒng)鐵路道砟，可以減小高速運(yùn)行下列車振動(dòng)噪聲小，而且軌道幾何平順性好，乘客舒適度好。則回答：

（1）在高速鐵路建設(shè)中使用大量材料：①鋪路基的石子；②墊在石子上的鋼筋水泥柱；③鋼軌等，其中水泥柱屬于（_____） 

A金屬材料      B無機(jī)非金屬材料    C合成材料     D復(fù)合材料

（2）為適應(yīng)火車提速，高速鐵路的短軌已全部連接為超長(zhǎng)軌。施工建設(shè)中，常用點(diǎn)燃鋁和氧化鐵（Fe2O3）的混合物，反應(yīng)時(shí)放出大量的熱進(jìn)行焊接鐵軌中的縫隙，并生成氧化鋁和熔融狀態(tài)下的鐵，從而焊接鋼軌間的縫隙。則有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式為___________，反應(yīng)類型為______________，該反應(yīng)過程中______能轉(zhuǎn)化為熱能，并說明鋁的活動(dòng)性比鐵____（填“強(qiáng)”或“弱”）。

2011年7月1日京滬高鐵的開通，標(biāo)志著我國(guó)鐵路事業(yè)進(jìn)入一個(gè)嶄新的時(shí)代。城際高速鐵路和城市地鐵的鋼軌通常是由錳鋼制成的，錳鋼具有質(zhì)地堅(jiān)硬，機(jī)械性能好，韌性好，是一種常見、應(yīng)用較廣的合金鋼。則回答下列問題：

（1）下列屬于鋼的化學(xué)性質(zhì)的是（____）

A有彈性 B質(zhì)地堅(jiān)硬 C易銹蝕 D有延展性

（2）金屬鐵單質(zhì)是由_____（選“分子”、“原子”或“離子”）直接構(gòu)成的，夏天的超長(zhǎng)鋼軌之間縫隙會(huì)變小，這說明___________。

（3）鋪設(shè)無縫鋼軌需要用大量的鋼鐵。在煉鐵高爐中，將赤鐵礦還原為鐵的主要化學(xué)方程式是_________。

我國(guó)北方數(shù)省遭受有史罕見的暴雪嚴(yán)重的冰雪。下列涉及到化學(xué)變化的是（  ）

A.暴雪地區(qū)市民用人工方法清除道路上的大雪

B.滯留在高速公路人員燒炭取暖

C.向結(jié)冰的公路上撒食鹽使冰融化

D.重災(zāi)區(qū)少數(shù)農(nóng)民住房和大棚壓垮，造成損失慘重

今年春節(jié)前，我省發(fā)生了特大冰雪災(zāi)害，為確保道路暢通，交通部門使用了大量的氯化鈉融雪劑。下列關(guān)于該融雪劑的說法中，不正確的是（ ）

A．氯化鈉能融雪是因?yàn)槠淙芤旱哪�固點(diǎn)比水低

B．氯化鈉的大量使用會(huì)造成地下水污染

C．使用氯化鈉融雪，會(huì)加快鋼鐵橋梁的銹蝕

D．使用大量氯化鈉融雪，對(duì)公路周圍農(nóng)作物的生長(zhǎng)無影響