24、請你參與某學(xué)習(xí)小組的探究活動,并回答相關(guān)問題:
小麗發(fā)現(xiàn)盛水的鐵鍋在與水面接觸的部位最易生銹;小茜發(fā)現(xiàn)自己的銅制眼框表面出現(xiàn)了綠色的銅銹;小玲發(fā)現(xiàn)蘋果切開不久,果肉上會產(chǎn)生一層咖啡色物質(zhì),好象生了“銹”一般.
提出問題:這三種物質(zhì)“生銹”的原因是什么?
收集證據(jù):(1)回憶已有知識:鐵生銹的條件是
與氧氣和水同時接觸
.
查閱有關(guān)資料:“銅銹”主要成分是Cu
2(OH)
2CO
3(俗稱銅綠);蘋果“生銹”是果肉里的物質(zhì)(酚和酶)與空氣中的氧氣發(fā)生了一系列的反應(yīng),生成咖啡色的物質(zhì).堿石灰能吸水.
實驗探究:將四小塊銅片分別按下圖所示放置一個月,觀察現(xiàn)象如下:
由實驗可知,銅生銹是銅與水、
氧氣
、
二氧化碳
等物質(zhì)共同作用的結(jié)果.
得出結(jié)論
經(jīng)過交流討論,三位同學(xué)認(rèn)為這些物質(zhì)“生銹”除了可能與水有關(guān)外,還可能都與
氧氣
填物質(zhì)名稱)有關(guān).
反思與應(yīng)用:利用所得結(jié)論填空:
(1)寫出一種防止鐵或銅等金屬制品生銹的具體方法
保持金屬制品表面的潔凈和干燥(或表面鍍上保護膜等)
;
(2)請你提出一條延長食品保質(zhì)期的建議
將食品進行真空包裝等
.