家庭廚房中處處有化學，其中用于面食發(fā)酵的小蘇打是_____________，調(diào)味用的食鹽主要成分是____________（以上填化學式）；爐具清潔劑主要含有氫氧化鈉，俗稱為           ；刀具生銹可用             除去，能否長時間浸泡？             （填“能”或“不能” ）

化學與我們的生產(chǎn)密切相關，請用所學過的化學知識解釋下列現(xiàn)象或做法的原因（用化學方程式表示）：

（1）食品包裝袋中的干燥劑（主要成分是氧化鈣）有防潮作用。

（2）長期存放的氫氧化鈉溶液，因保存不當而發(fā)生變質(zhì)。

（3）有些胃藥中含有氫氧化鋁，它在人的胃中起中和作用。

請把精鹽（NaCl）和純堿（Na₂CO₃）兩種白色固體物質(zhì)區(qū)分出來，簡述操作過程。

�？隗w育館每年冬季都主辦羊毛衫展銷，在挑選羊毛衫時怎樣用簡便的方法區(qū)別出真羊毛衫和人造羊毛衫呢。

粗鹽的提純中通常用到溶解、過濾、蒸發(fā)等步驟來制取精鹽。

(1)做過濾實驗時，發(fā)現(xiàn)過濾后濾液仍然渾濁。其原因可能是什么?（說出一種即可）                                 

(2)過濾時玻璃棒的作用是                                           。

（3）蒸發(fā)時使用玻璃棒的作用是                                   。

為了探究硫酸溶液中哪一種粒子（H₂O、H⁺、SO₄^2-）能使指示劑變色？設計的實驗步驟如下：

①在第一支試管中加入約2mL蒸餾水，滴入幾滴紫色石蕊試液，觀察現(xiàn)象。

②在第二支試管中加入約2mLNa₂SO₄（PH=7）溶液，滴入幾滴紫色石蕊溶液，觀察現(xiàn)象。

③在第三支試管中加入約2mLHCl溶液，滴入幾滴紫色石蕊試液，觀察現(xiàn)象。

通過上述實驗探究，請你回答下列問題：

（1）你的假設是                                                      

（2）實驗①和實驗②說明                                              

（3）實驗③看到的現(xiàn)象是                ，你得出的結論是              

100 g稀硫酸恰好能跟50 g 16 %的氫氧化鈉溶液完全中和，求：

（1）稀硫酸中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)。

（2）反應后所得硫酸鈉溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)。

下列變化屬于化學變化的是（      ）

A.濃鹽酸打開瓶蓋產(chǎn)生白霧       B.濃硫酸敞口放置濃度變稀

C.氫氧化鈉敞口放置變質(zhì)     D.用干冰進行人工降雨

列實驗操作正確的是（      ）

防止金屬銹蝕是保護金屬資源的有效途徑，鋅鉻黃 (化學式為ZnCrO₄)常用于制防銹涂料。鋅鉻黃中鉻元素的化合價為（      ） 

 A．+1          B．+2         C．+6         D．+7