Question

貧血病人除了應(yīng)多吃含蛋白質(zhì)豐富的食物外，還應(yīng)多補(bǔ)充（ ）
A．鐵
B．鈣
C．碘
D．維生素

Answer 1

【答案】分析：人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要有有機(jī)物和無(wú)機(jī)物兩大類(lèi)，如果缺少一些元素就會(huì)造成相關(guān)疾病的發(fā)生，如人體缺鐵會(huì)造成貧血，血液中紅細(xì)胞的數(shù)量過(guò)少或血紅蛋白的含量過(guò)低都叫貧血．據(jù)此解答．
解答：解：在紅細(xì)胞中，富含血紅蛋白．血紅蛋白是一種紅色含鐵的蛋白質(zhì)，它在氧氣含量高的地方容易與氧結(jié)合，在氧氣含量低的地方容易與氧分離，因此，紅細(xì)胞的功能是運(yùn)輸氧．當(dāng)血液中紅細(xì)胞的數(shù)量過(guò)少，或是紅細(xì)胞中血紅蛋白的含量過(guò)低時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)貧血的癥狀．鐵是構(gòu)成血紅蛋白的一種成分，人體缺鐵會(huì)使血紅蛋白的合成發(fā)生障礙，從而使人體內(nèi)血紅蛋白的含量過(guò)低，導(dǎo)致貧血．所以貧血的病人還應(yīng)注意吃含鐵多的食物．
故選：A
點(diǎn)評(píng)：熟練掌握人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用及其缺乏癥，重點(diǎn)了解貧血的知識(shí)，即可解答本題．