檢驗(yàn)蛋白質(zhì)可用的方法和出現(xiàn)的現(xiàn)象是（　�。�
A．遇碘變成藍(lán)色
B．滴加雙縮脲變成紅褐色
C．燃燒后產(chǎn)生白色灰燼
D．加熱盛在試管中的種子，試管壁上產(chǎn)生水珠
在堿性溶液中，雙縮脲試劑能與蛋白質(zhì)反應(yīng)，形成紅褐色絡(luò)合物，顏色深淺與蛋白質(zhì)濃度成正比．因此，檢驗(yàn)蛋白質(zhì)可用滴加雙縮脲變成紅褐色的方法，出現(xiàn)的現(xiàn)象是紅褐色．
故選B
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科目：初中生物 來源： 題型：

檢驗(yàn)蛋白質(zhì)可用的方法和出現(xiàn)的現(xiàn)象是（　�。�

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科目：初中生物 來源：2007-2008學(xué)年山東省煙臺市萊陽市六年級（下）期末生物試卷（五四制）（解析版） 題型：選擇題

檢驗(yàn)蛋白質(zhì)可用的方法和出現(xiàn)的現(xiàn)象是（ ）
A．遇碘變成藍(lán)色
B．滴加雙縮脲變成紅褐色
C．燃燒后產(chǎn)生白色灰燼
D．加熱盛在試管中的種子，試管壁上產(chǎn)生水珠

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科目：初中生物 來源： 題型：

檢驗(yàn)蛋白質(zhì)可用的方法和出現(xiàn)的現(xiàn)象是（   ）

A．遇碘變成藍(lán)色                   B．滴加雙縮脲變成紅褐色

C．燃燒后產(chǎn)生白色灰燼         D．加熱盛在試管中的種子，試管壁上產(chǎn)生水珠

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