Question

14．穩(wěn)定“百姓五子”（即“菜籃子”“米袋子”“油瓶子”“煤罐子”“車(chē)票子”），成為全國(guó)“兩會(huì)”的熱點(diǎn)問(wèn)題之一．“百姓五子”和生物學(xué)知識(shí)緊密相關(guān)，請(qǐng)分析回答：
（1）“菜籃子”中有蔬菜瓜果等，小王平時(shí)不愛(ài)吃蔬菜瓜果，最近刷牙時(shí)牙齦經(jīng)常出血，主要是因?yàn)樗�體內(nèi)缺乏維生素C．
（2）“米袋子”主要指糧食，大米的主要營(yíng)養(yǎng)成分是淀粉．
（3）“油瓶子”指食用油，圖中[①]肝臟能分泌膽汁，促進(jìn)油脂（主要是脂肪）的消化．脂肪的消化和吸收發(fā)生在[④]小腸內(nèi)．
（4）“車(chē)票子”指車(chē)票，現(xiàn)在提倡“無(wú)紙售票”，對(duì)保護(hù)森林資源有積極意義，綠色植物有助于維持生物圈中碳-氧的平衡．

Answer 1

分析 （1）人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有：淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、水、無(wú)機(jī)鹽．
（2）脂肪只能在小腸內(nèi)被消化．
（3）圖中①是肝臟，②是胃，③是大腸，④是小腸．

解答 解：（1）刷牙時(shí)牙齦經(jīng)常出血，是因?yàn)槿鄙倬S生素C，維生素C主要存在于新鮮的蔬菜和水果中．
（2）大米的胚乳中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，此成分主要是淀粉，淀粉的消化是從口腔開(kāi)始的．
（3）肝臟能夠分泌膽汁，通過(guò)十二指腸進(jìn)入小腸，膽汁中不含有消化酶，對(duì)脂肪有乳化作用．脂肪最終在小腸中胰液和腸液的作用下分解成脂肪微粒．
（4）綠色植物在葉綠體里進(jìn)行光合作用，能夠吸收大氣中的二氧化碳，制造有機(jī)物，釋放氧氣，維持了大氣中的碳氧平衡．
故答案為：（1）維生素C．
（2）淀粉．
（3）肝臟；膽汁；④小腸．
（4）碳-氧．

點(diǎn)評(píng) 回答此題的關(guān)鍵是明確營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用，膽汁的消化．