Question

如圖是消化系統(tǒng)的模式圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：
（1）人體的消化系統(tǒng)由

消化管

和

消化腺

組成，人體消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所是

⑨小腸

．
（2）能對(duì)蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化的器官是

③胃

．
（3）

肝臟

分泌的膽汁中不含有消化酶，但能促進(jìn)

脂肪

的消化．
（4）淀粉、蛋白質(zhì)被徹底消化后的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)依次是

葡萄糖、氨基酸

．

Answer 1

分析：此題要求能準(zhǔn)確識(shí)圖，據(jù)圖分析消化系統(tǒng)的各組成部分及其功能．消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩大部分．消化道開(kāi)始于口，終止于肛門(mén)，包括口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸和肛門(mén)等．其中小腸是消化食物與吸收養(yǎng)分的主要部位．消化腺包括唾液腺、胃腺、腸腺、肝臟和胰腺，各消化腺分泌不同的消化液共同促進(jìn)食物的分解，其中最大的消化腺是肝臟．據(jù)圖和相關(guān)知識(shí)分析各小題．圖中1是口腔，2是食道，3是胃，4是肝臟，5是膽囊，6是十二指腸，7是胰腺，8是大腸，9是小腸，10是盲腸，11是闌尾．

解答：解：（1）消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肝門(mén)．消化腺包括大消化腺和小腺體，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺、肝臟和胰腺；小腺體包括位于消化道內(nèi)，包括胃腺和腸腺．小腸是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)的主要場(chǎng)所，這是因?yàn)樾∧c具有與其功能相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：長(zhǎng)約5～6m，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管，其壁都是由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成的，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收．
（2）三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化過(guò)程是：淀粉的消化從口腔開(kāi)始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻�，�?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類(lèi)的酶，因此，淀粉等糖類(lèi)物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖；蛋白質(zhì)的消化是從胃開(kāi)始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸；（3）脂肪的消化開(kāi)始于小腸，小腸內(nèi)的胰液和腸液中含有消化脂肪的酶，同時(shí)，肝臟分泌的膽汁也進(jìn)入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對(duì)脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸
（4）淀粉等糖類(lèi)物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖、蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸．
故答案為：（1）消化管；消化腺；⑨小腸（2）③胃（3）肝臟；脂肪（4）葡萄糖、氨基酸

點(diǎn)評(píng)：各段消化道對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化能力是不同的，口腔只能初步消化淀粉，胃對(duì)蛋白質(zhì)有一定的消化能力，小腸是消化食物的主要場(chǎng)所．