如圖所示，在適宜的溫度條件下，下列裝置中都放入干酵母（內(nèi)有活酵母菌），其中適于產(chǎn)生酒精的裝置是（　�。�
A．
魔方格

加入葡萄糖和水
B．
魔方格

加入葡萄糖
C．
魔方格

加入水
D．
魔方格

加入葡萄糖和水，并不斷攪拌
A、微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的作用，如釀酒時要用到酵母菌，在無氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳．其中
B、缺少水分；
C、缺少葡萄糖；
D、是在有氧的條件下．可見A符合題意．
故選：A．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2009?南通）某同學做了如圖所示的實驗． 向1號、2號試管中各加入2毫升漿糊；再向1號試管中加入2毫升清水，2號試管中加入2毫升唾液．將2支試管充分振蕩后，放入盛有溫水的燒杯中10分鐘取出，待冷卻后各加入2滴碘液（碘液遇淀粉變藍），觀察實驗現(xiàn)象．回答有關(guān)問題：

（1）2支試管內(nèi)出現(xiàn)的現(xiàn)象是：1號試管
變藍
變藍
；2號試管
不變藍
不變藍
．
（2）右圖燒杯中的1號、2號試管適宜放置在
37
37
℃的溫水中，效果最好．
（3）該實驗證明：唾液淀粉酶對
淀粉
淀粉
有消化作用．

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科目：初中生物 來源： 題型：

某同學做了如圖所示的實驗． 向1號、2號試管中各加入2毫升漿糊；向1號試管中加入2毫升清水，2號試管中加入2毫升唾液．將2支試管充分振蕩后，放入盛有溫水的燒杯中10分鐘取出，待冷卻后各加入2滴碘液，觀察實驗現(xiàn)象，回答問題
（1）2支試管內(nèi)出現(xiàn)的現(xiàn)象是：1號試管
變藍色
變藍色
；2號試管
不變藍
不變藍
．
（2）如圖燒杯中的1號、2號試管適宜放置在
37
37
℃的溫水中，效果最好．該同學將試管放入溫水中的目是
模擬人體內(nèi)的環(huán)境溫度
模擬人體內(nèi)的環(huán)境溫度
．此實驗應用了
對照
對照
的實驗方法．
（3）1號試管在實驗中起
對照
對照
 作用．
（4）2號試管內(nèi)因為加了
唾液
唾液
，
唾液淀粉
唾液淀粉
 酶在適宜的溫度下將
淀粉
淀粉
 分解成了
麥芽糖
麥芽糖
，所以加碘液后
不變藍
不變藍
．
（5）該實驗探究的問題是
唾液淀粉酶對淀粉有消化作用
唾液淀粉酶對淀粉有消化作用
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2005?南通）某同學做了如圖所示的實驗．向1號、2號試管中各加入2毫升漿糊；再向1號試管中加入2毫升清水，2號試管中加入2毫升唾液．將2支試管充分振蕩后，放入盛有溫水的燒杯中10分鐘取出，待冷卻后各加入2滴碘液（碘液遇淀粉變藍），觀察實驗現(xiàn)象．回答有關(guān)問題：
（1）2支試管內(nèi)出現(xiàn)的現(xiàn)象是：1號試管
變藍色
變藍色
；2號試管
不變藍
不變藍
．
（2）圖燒杯中的1號、2號試管適宜放置在
37
37
℃的溫水中，效果最好．
（3）該實驗證明：唾液淀粉酶對
淀粉
淀粉
有消化作用．
（4）你能否設(shè)計實驗驗證唾液淀粉酶對淀粉的消化需要適宜的溫度？（37C°）

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科目：初中生物 來源： 題型：

將1、2、3、4四支試管分別加入等量的淀粉糊，并在l、3試管內(nèi)加入清水，2、4試管內(nèi)加入等量的唾液混合后，如圖所示，分別放人不同的水浴中l(wèi)0分鐘后加入碘液，據(jù)圖回答：

（1）該實驗依據(jù)的原理是淀粉的
遇碘變藍
遇碘變藍
特性．
（2）四支試管中顏色發(fā)生變化的是
1、3、4
1、3、4
（填序號），發(fā)生顏色變化的原因是：
淀粉沒有被分解
淀粉沒有被分解
．
（3）為什么要將1號與2號放入37℃的溫水中？
唾液淀粉酶發(fā)揮作用的最適宜溫度是37℃
唾液淀粉酶發(fā)揮作用的最適宜溫度是37℃
．
（4）2號和4號試管做為一組對照實驗，對照組是
2
2
號．實驗變量是
溫度
溫度
．
（5）通過l號、2號的實驗現(xiàn)象，可以得出的實驗結(jié)論是
唾液中含有的酶能將淀粉分解
唾液中含有的酶能將淀粉分解
．
（6）有時我們在做此實驗時往往效果不明顯，分析一下可能出現(xiàn)的原因是：
唾液加得不夠多，或操作時間太久，淀粉酶已經(jīng)失去了活性
唾液加得不夠多，或操作時間太久，淀粉酶已經(jīng)失去了活性
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

某同學做了如圖所示的實驗． 向1號、2號試管中各加入2毫升漿糊；再向1號試管中加入2毫升清水，2號試管中加入2毫升唾液．將2支試管充分振蕩后，放入盛有溫水的燒杯中10分鐘取出，待冷卻后各加入2滴碘液（碘液遇淀粉變藍），觀察實驗現(xiàn)象．回答有關(guān)問題：
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（1）2號試管內(nèi)出現(xiàn)的現(xiàn)象是：
 
．
（2）如圖燒杯中的1號、2號試管適宜放置在
 
℃的溫水中，效果最好．
（3）該實驗證明：
 
．
（4）若再設(shè)置一個3號試管，探究溫度對消化的影響，向3號試管中加入2毫升漿糊和
 
并放在放入盛有10℃溫水的燒杯中10分鐘取出，待冷卻后加入2滴碘液．

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