Question

【題目】注意食品安全是人體生命健康的重要保障．下列行為不符合食品安全要求的是（　　）

A.及時清洗廚具B.不吃霉爛變質的花生

C.購買未經檢疫的豬肉D.不隨意采食不知名的野蘑菇

Answer 1

【答案】C

【解析】

食品安全是指防止食品污染；預防食物中毒，結合題意據此解答。

食品安全是指防止食品污染，預防食物中毒，包括防止食品在生產過程中被農藥等污染，蔬菜瓜果必須清洗干凈；不吃有毒的食物（發(fā)芽的馬鈴薯、毒蘑菇）； 防止食品被細菌等污染，食用前要加熱煮熟；保持廚房和餐具的清潔衛(wèi)生；購買經過檢疫合格的食品，應當關注食品包裝上有關是否有添加劑，生產日期，保質期，生產廠家和廠家地址等內容。所以，購買未經檢疫的豬肉不符合食品安全要求的行為。故選C。