Question

7．如圖是人體消化系統(tǒng)的組成．請據(jù)圖回答：
（1）圖中[12]的名稱是唾液腺．它分泌的消化液中含有的消化酶是唾液淀粉酶．
（2）食物中的蛋白質(zhì)開始被消化的部位是[3]胃．
（3）吸收營養(yǎng)物質(zhì)主要的場所是[8]小腸．
（4）分泌消化液中不含消化酶的結構是[10]肝臟．

Answer 1

分析 消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩部分．圖中1口腔，2是食道，3胃，5大腸，8小腸，6肛門，這幾部分構成了消化道，是食物的通道；消化腺有12是唾液腺，能分泌唾液，含淀粉酶，10是肝臟，能分泌膽汁，4是胰腺，能分泌胰液腸腺能分泌腸液，胃腺能分泌胃液，據(jù)此解答．

解答 解：（1）12是唾液腺，能分泌唾液，含唾液淀粉酶．
（2）蛋白質(zhì)的消化是從3胃開始的，當食物中的蛋白質(zhì)進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸．
（3）消化道中消化和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是8小腸．小腸內(nèi)有腸液、胰液和膽汁．
（4）10肝臟是人體最大的消化腺，能夠分泌膽汁．膽汁中不含有消化酶，對脂肪不能進行化學性消化，只能乳化脂肪；能把脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，從而有利于脂肪的消化．
故答案為：（1）唾液腺； 唾液淀粉酶；（2）3胃；（3）8小腸；（4）10肝臟

點評 掌握消化系統(tǒng)的組成，及各段消化道對營養(yǎng)物質(zhì)的消化能力是不同的，口腔只能初步消化淀粉，胃對蛋白質(zhì)有一定的消化能力，小腸是消化食物的主要場所．