閱讀下列材料,回答有關(guān)問題:
材料一:2004年春在安徽阜陽市發(fā)生了震驚全國的“劣質(zhì)奶粉事件”,幾百名嬰兒因食用劣質(zhì)奶粉成為“大頭娃娃”,有的甚至死亡.經(jīng)國務(wù)院調(diào)查組調(diào)查表明,劣質(zhì)奶粉中蛋白質(zhì)含量為1%.(正常的蛋白質(zhì)含量應(yīng)大于或等于16.5%)
材料二:2005年5月,浙江省工商局查出知名品牌雀巢金牌成長3+奶粉中每100克碘含量為191微克到198微克,要求下架回收.(正常的每100克中合30-130微克)
材料三:2008年9月,甘肅等地出現(xiàn)多例嬰幼兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石病例,調(diào)查發(fā)現(xiàn)患兒多有食用三鹿牌嬰幼兒配方奶粉的歷史.經(jīng)相關(guān)部門調(diào)查,石家莊三鹿集團(tuán)股份有限公司生產(chǎn)的三鹿牌嬰幼兒配方奶粉受到三聚氰胺污染.(三聚氰胺是一種化工原料,加入食品中可以提高食品中蛋白質(zhì)檢測數(shù)值)
(1)生活中不合格的食品處處威脅著我們的健康,這二次奶粉事件都是關(guān)于
食品安全
食品安全
問題.
(2)雀巢金牌成長3+奶粉要求下架回收的主要原因是
碘含量超標(biāo)
碘含量超標(biāo)
.如果我們飲食中碘含量不足,易患
地方性甲狀腺腫
地方性甲狀腺腫
疾病,但碘的攝取過高也不利于健康.
(3)材料一和材料二,都是奶粉中的
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
含量出現(xiàn)了問題.
(4)若你媽媽買到一袋奶粉,擔(dān)心是摻有面粉的劣質(zhì)奶粉(從包裝上很難分辨),你有什么辦法幫助鑒別?
加碘液,若變藍(lán)則說明含有淀粉
加碘液,若變藍(lán)則說明含有淀粉
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(5)當(dāng)你去商店購買奶品時(shí),你認(rèn)為要注意哪些問題?
是否超過保質(zhì)期、營養(yǎng)成分的含量、產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證、產(chǎn)品說明、食品安全標(biāo)記或正規(guī)廠家生產(chǎn)等
是否超過保質(zhì)期、營養(yǎng)成分的含量、產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證、產(chǎn)品說明、食品安全標(biāo)記或正規(guī)廠家生產(chǎn)等
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