【題目】方便面大多附帶有一小袋蔬菜包，里面的蔬菜采取的保質(zhì)措施是( )

A. 脫水法B. 腌制法

C. 滲透保質(zhì)法D. 真空包裝法

【答案】A

【解析】

食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的，方便面大多附帶有一個(gè)小蔬菜包，里面的蔬菜采取的保質(zhì)措施是脫水法。

因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死和抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等�，F(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等。方便面調(diào)料中的蔬菜采用脫水法，從而抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖。

故選：A。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于植物葉片結(jié)構(gòu)的敘述不準(zhǔn)確的是( )

A. 植物的葉片在結(jié)構(gòu)層次上屬于器官:

B. 植物葉片的上下表皮細(xì)胞均含有葉綠體和線粒體

C. 葉片由表皮、葉肉和葉脈三部分組成

D. 植物的蒸騰作用主要通過(guò)葉片在完成

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】常用的保存食物的方法主要有（ ）。

①高溫 ②低溫 ③干燥 ④保持濕潤(rùn) ⑤隔絕空氣 ⑥暴露于空氣中

A. ①④⑥B. ①③⑥

C. ②④⑥D. ②③⑤

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列哪一項(xiàng)不屬于生態(tài)系統(tǒng)（ ）

A. 一塊草地 B. 沙漠 C. 生物圈 D. 森林里的所有生物

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】小明進(jìn)行了一項(xiàng)課外實(shí)踐——發(fā)豆芽，黃豆種子萌發(fā)時(shí)，首先突破種皮的部位是

A. 胚芽 B. 胚根 C. 胚軸 D. 胚乳

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列有關(guān)木本植物莖的基本結(jié)構(gòu)的描述中，正確的是（　�。�

A. 所有植物都能形成年輪B. 木質(zhì)部中的篩管起到輸導(dǎo)作用

C. 髓具有貯藏營(yíng)養(yǎng)的功能D. 導(dǎo)管位于樹(shù)皮內(nèi)側(cè)的韌皮部?jī)?nèi)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】蒜苗的葉子上端是綠色的，而埋在土里的部分是白色的，這是因?yàn)椋?）

A. 葉下端沒(méi)有葉綠體B. 葉下部不進(jìn)行光合作用

C. 葉綠素在光下才能形成D. 葉綠體在光下才能形成

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】某同學(xué)連續(xù)測(cè)量一個(gè)不規(guī)則物體的長(zhǎng)度時(shí)，得到12.0cm、11.6cm和12.2cm三個(gè)測(cè)量數(shù)據(jù)，則該物體的長(zhǎng)度應(yīng)為（ ）

A. 12.1cm B. 11.9cm C. 12.2cm D. 12.0cm

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】許多黃瓜只開(kāi)花不結(jié)果的原因是（ ）

A. 只有雄蕊B. 只有雌蕊

C. 只有花萼D. 只有花瓣

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同步練習(xí)冊(cè)答案