Question

【題目】下列生活方式中不能減少癌癥的發(fā)生的是（）

A. 多吃新鮮蔬菜和水果 B. 多抽煙多喝酒

C. 少吃泡菜和腌菜 D. 少吃含脂肪高的食物

Answer 1

【答案】B

【解析】合理的飲食可以預防和降低癌癥的發(fā)生。蔬菜、水果、豆類、堅果和谷物中含有防癌作用的低脂肪食物和纖維素。怎樣安排飲食才算健康合理？建議遵守以下原則：1、不飲酒或少飲酒。2、減少脂肪和肉類攝入。選擇植物脂肪，限制動物脂肪。肉類以吃魚、家禽為主。3、多吃水果、蔬菜和纖維素。簡單方法是每天至少食用5～9次水果或蔬菜。這樣的飲食也可以降低發(fā)生心血管疾病的危險性。4、以植物性食物為主。植物性食物應占飲食的2/3以上。如谷類、豆類、含淀粉的香蕉、根莖類和薯類等食物。5、限制鹽和腌制食品。成人每天食鹽量不應超過6克，限制腌制食物及調(diào)料鹽的攝入。6、注意烹飪方法。不吃燒焦的肉和魚。7、食物的妥善儲藏與保質保鮮。避免食用霉變食品。用家用冰箱和其他恰當?shù)姆椒ū４嬉赘癄�食物。8、注意食品添加劑及殘留物。食物中的添加劑、污染物和其他殘留物要有嚴格的法規(guī)管理，亂用會影響健康。9、維持適宜體重。避免過多的日光暴曬，適量運動，避免體重過低或過高。提倡科學的膳食、不吸煙、少飲酒、保持心情愉快、堅持體育鍛煉是最有效、最經(jīng)濟的預防癌癥發(fā)生的方法。