Question

【題目】某校生物興趣小組為了了解“骨的成分與特性之間的關(guān)系”，設(shè)計(jì)了如下的實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)你將相關(guān)的實(shí)驗(yàn)步驟補(bǔ)充完整。

（1）骨的煅燒

①用鑷子夾住一小段魚肋骨放在酒精燈上持續(xù)煅燒，觀察魚骨先變黑，在變紅，最后變成________色。

②用鑷子輕輕敲打煅燒后的骨，骨碎裂。

③實(shí)驗(yàn)結(jié)論：骨中含有_________，它能使骨具有_____________特點(diǎn)。

（2）骨的脫鈣

①將一根魚肋骨放入盛有10%的鹽酸的試管中，觀察骨周圍是否有_______產(chǎn)生。

②15分鐘以后，用鑷子取出肋骨并用清水漂洗，觀察骨是否變軟。

實(shí)驗(yàn)結(jié)論：骨中含有____________ 它使骨具有__________的特點(diǎn)。

（3）兒童、青少年時(shí)期骨內(nèi)無(wú)機(jī)物不足2/3，有機(jī)物超過(guò)1/3，骨的特性為硬度______，彈性_______，柔韌易變形。因此，青少年應(yīng)該加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，多參加____________ ，注意_____________的姿勢(shì)等。

Answer 1

【答案】灰白 無(wú)機(jī)物 脆硬 氣泡 有機(jī)物 柔韌 �。ㄈ酰� 大（強(qiáng)） 體育鍛煉 坐立行

【解析】

（1）骨的成分包括有機(jī)物（骨膠原蛋白）和無(wú)機(jī)物，常用煅燒法和鹽酸脫鈣法來(lái)驗(yàn)證。（2）鹽酸脫鈣法：將魚的肋骨浸泡在15%的鹽酸中，無(wú)機(jī)物在與鹽酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)是能被溶解出來(lái)，剩余的物質(zhì)是有機(jī)物，骨這時(shí)會(huì)變的柔韌，骨能對(duì)折彎曲，稱為骨的脫鈣．
（3）煅燒法：將魚骨用火燒，有機(jī)物能燃燒，且有焦糊的味道，剩余物為無(wú)機(jī)物不易燃燒，骨會(huì)慢慢變成灰白色，變得脆硬，用鑷子輕敲煅燒后的骨，骨會(huì)碎裂，為骨的煅燒。

（1）骨的煅燒①用鑷子夾住一小段魚肋骨放在酒精燈上持續(xù)煅燒，觀察魚骨先變黑，在變紅，最后變成灰白色。②用鑷子輕輕敲打煅燒后的骨，骨碎裂。③實(shí)驗(yàn)結(jié)論：骨中含有無(wú)機(jī)物，它能使骨具有脆硬特點(diǎn)。

（2）骨的脫鈣①將一根魚肋骨放入盛有10%的鹽酸的試管中，觀察骨周圍是否有氣泡產(chǎn)生。

②15分鐘以后，用鑷子取出肋骨并用清水漂洗，觀察骨是否變軟。

實(shí)驗(yàn)結(jié)論：骨中含有有機(jī)物，它使骨具有柔韌的特點(diǎn)。

（3）兒童、青少年時(shí)期骨內(nèi)無(wú)機(jī)物不足2/3，有機(jī)物超過(guò)1/3，骨的特性為硬度小，彈性大，柔韌易變形。因此，青少年應(yīng)該加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，多參加體育鍛煉 ，注意坐立行的姿勢(shì)等。