下列沒有甜味的糖是指（　�。�
A．葡萄糖B．麥芽糖C．淀粉D．蔗糖
味覺的產(chǎn)生的前提是味蕾接觸到溶于水的物質(zhì)，在眾多的碳水化合物中，淀粉是不溶于水的大分子的有機物，因此它不會使人產(chǎn)生甜味的味覺；但由淀粉分解成的麥芽糖、葡萄糖、蔗糖等物質(zhì)，由于它們能夠溶于水，因此會使人產(chǎn)生甜味．
故選：C
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科目：初中生物 來源： 題型：

下列沒有甜味的糖是指（　�。�

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科目：初中生物 來源：2011-2012學年廣東省惠州市龍門縣龍城一中七年級（下）月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列沒有甜味的糖是指（ ）
A．葡萄糖
B．麥芽糖
C．淀粉
D．蔗糖

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