Question

【題目】實(shí)驗(yàn)”探究饅頭在口腔中的變化”，如下圖，分析并解答下列問(wèn)題：

（1）若選用①②兩支試管作為對(duì)照，探究的問(wèn)題是_____________________________？

（2）為了證明“牙齒的咀嚼和舌頭的攪拌”對(duì)饅頭的消化，應(yīng)選用_____兩支試管進(jìn)行對(duì)照。

（3）將三支試管都放入到37℃的溫水中，5—10分鐘后，滴加碘液不會(huì)變藍(lán)的是_______，原因是饅頭碎屑中的淀粉被唾液淀粉酶分解成了______。

Answer 1

【答案】 唾液會(huì)影響?zhàn)z頭在口腔中的變化嗎 ①③ ① 麥芽糖

【解析】（1）②號(hào)試管和①號(hào)試管可形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)，②號(hào)為對(duì)照組，探究的問(wèn)題是唾液會(huì)影響?zhàn)z頭在口腔中的變化嗎。

（2）為了證明“牙齒的咀嚼和舌頭的攪拌”對(duì)饅頭的消化，應(yīng)選用①③兩支試管進(jìn)行對(duì)照。

（3）將三支試管都放入到37℃的溫水中，5—10分鐘后，滴加碘液不會(huì)變藍(lán)的是①號(hào)，原因是饅頭碎屑中的淀粉被唾液淀粉酶分解成了麥芽糖。