Question

6．在平常飲食過程中，不合理的做法是（　�。�

• A． 購買食品時(shí)，對(duì)包裝食品要檢查包裝是否完整，是否超過保質(zhì)期
• B． 生、熟食品的制作可不分開
• C． 要按時(shí)就餐，不挑食、偏食
• D． 食品保存需要適宜的容器，如鹽、醬油、醋等調(diào)味品不適于保存在金屬容器中

Answer 1

分析 食品安全是指：購買安全食品；防止食品污染；預(yù)防食物中毒．結(jié)合題意，據(jù)此解答．

解答 解：食品安全是指：購買安全食品；防止食品污染；預(yù)防食物中毒．包括防止食品在生產(chǎn)過程中被農(nóng)藥等污染，蔬菜瓜果必須清洗干凈；不吃有毒的食物，如發(fā)芽的馬鈴薯、有毒的蘑菇；防止食品被細(xì)菌等污染，食用前要加熱煮熟；保持廚房和餐具的清潔衛(wèi)生；生、熟食品的制作要分開；食品保存需要適宜的容器，如鹽、醬油、醋等調(diào)味品不適于保存在金屬容器中；買經(jīng)檢疫合格的食品．在購買食品時(shí)應(yīng)當(dāng)關(guān)注食品包裝上標(biāo)注的有關(guān)營養(yǎng)成分，是否有“QS”質(zhì)量安全圖標(biāo)以及添加劑、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家和廠家地址等內(nèi)容．
故選：B

點(diǎn)評(píng) 食品安全是當(dāng)今社會(huì)關(guān)注的重要熱點(diǎn)之一，會(huì)運(yùn)用所學(xué)的生物知識(shí)分析、解釋現(xiàn)實(shí)生活中的相關(guān)現(xiàn)象．