Question

【題目】請分析下列有關(guān)人體生命活動(dòng)能量供給的問題：???

（1）已知糖類的熱價(jià)為17．15千焦/克，蛋白質(zhì)的為17．15千焦/克，脂肪的為38．91千焦/克。據(jù)統(tǒng)計(jì)，體重65千克的成年男子每天所需的能量約為10900千焦。如果一位體重為65千克的成年男子每天從食物中攝取200克蛋白質(zhì)、300克糖類和100克脂肪。那么這位成年男子的體重可能會(huì)發(fā)生的變化是________。???

（2）在進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)“測定某種食物中的能量”時(shí)，選用的食物應(yīng)該是________，這有利于進(jìn)行測定。實(shí)驗(yàn)時(shí)，為減少實(shí)驗(yàn)誤差，應(yīng)設(shè)置________。已知1毫升水每升高1℃，需要吸收4．2焦（能量單位）的熱能。燃燒1克花生，能使50毫升水溫度上升26℃，則測定的花生的熱量值是________焦。???

（3）人體生命活動(dòng)所需要的能量來自細(xì)胞中________ （填“無機(jī)物”或“有機(jī)物”）的氧化分解，這一生理過程叫做________，進(jìn)行的場所是細(xì)胞中的________。

Answer 1

【答案】? 體重超過65千克? 容易燃燒的 ? 重復(fù)實(shí)驗(yàn)? 5460? 有機(jī)物? 呼吸作用? 線粒體

【解析】試題分析：（1）該男子每天從食物中獲得的能量是：200g×17．15千焦/克+300g×17．15千焦/克+100g×38．91g=12466千焦，大于其每天進(jìn)行生命活動(dòng)所消耗的能量10900千焦，因此他需要分解體內(nèi)原先儲(chǔ)備的營養(yǎng)物質(zhì)來滿足身體對能量的需要，經(jīng)過3個(gè)月后，他的體重超過65千克；

（2）測量食物燃燒放出的熱能來測定食物中能量的多少，選用的食物應(yīng)該是容易燃燒的．有機(jī)物能燃燒，無機(jī)物不能燃燒．因此食物中能夠燃燒的物質(zhì)是有機(jī)物（或糖類、脂肪、蛋白質(zhì)），燃燒后留下的灰燼不能燃燒是無機(jī)鹽．這個(gè)探究實(shí)驗(yàn)只做一次，結(jié)果不可靠，為了盡量減少實(shí)驗(yàn)結(jié)果的誤差，應(yīng)該設(shè)置重復(fù)實(shí)驗(yàn)．根據(jù)1毫升水每升高1℃，需要吸收4．2焦（能量單位）的熱能．則燃燒1克花生，能使50毫升水溫度上升26℃，則測定的花生的熱量值是：50毫升×4．2焦×26═5460焦；

（3）組織細(xì)胞利用氧氣將有機(jī)物分解為無機(jī)物，并釋放能量，供生命活動(dòng)所需要，這一生理過程叫做呼吸作用，呼吸作用主要是在細(xì)胞內(nèi)的線粒體中進(jìn)行的。