在人的營養(yǎng)活動中，不科學(xué)的是（　�。�
A．給大面積燒傷的病人注射生理鹽水
B．馬拉松長跑時運(yùn)動員途中吃牛肉干補(bǔ)充能量
C．遠(yuǎn)洋航海時多帶新鮮的水果和蔬菜
D．膽囊切除的人少吃油膩食物
A、身體大面積燒傷的病人，其傷面有大量液體滲出，患者丟失的主要是血漿，治療時要對病人注射大量的血漿和生理鹽水．故A項說法科學(xué)．
B、糖類是人體進(jìn)行生理活動的主要能源，人體所需的能量70%都來自于糖類．蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，與人體的生長發(fā)育和細(xì)胞的修復(fù)以及更新有重要作用；脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)．牛肉含蛋白質(zhì)豐富，但不如糖比較實用，能快速的提供能量．故B項說法不科學(xué)．
C、人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發(fā)育，還會引起疾�。w內(nèi)缺乏維生素C易患壞血病，新鮮蔬菜和水果中富含維生素C，應(yīng)該注意補(bǔ)充．故C項說法科學(xué)．
D、膽囊的主要功能是貯存膽汁，膽汁是由人體最大的消化腺肝臟分泌的，參與脂肪的消化．膽汁中雖然不含有消化酶，但能夠?qū)⒅救榛芍疚⒘�，擴(kuò)大脂肪微粒與消化酶的接觸面積．肥肉中都含有豐富的脂肪，因此患膽囊炎的病人，其儲存的膽汁減少，影響了脂肪的消化．所以切除膽囊的人，醫(yī)生要求他少吃的食物是油膩食物．故D項說法科學(xué)．
故選：B
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

（8分）請同學(xué)們根據(jù)自己掌握的安全保護(hù)方法,回答下列在學(xué)習(xí)、生活過程中遇到的實際問題：
（1）請你幫助有關(guān)部門找出路邊食品攤點(diǎn)可能存在的主要食品安全問題            
                                             。
（2）在體育運(yùn)動、野外科學(xué)探究活動過程中，若有人發(fā)生大靜脈或動脈出血，正確的處理方法是                                                  。
（3）當(dāng)我們在學(xué)習(xí)、生活過程中遇到心理矛盾、困難和挫折時，正確的做法應(yīng)該是：
                                                               。
（4）青少年沉迷于網(wǎng)絡(luò)或電子游戲不但會影響學(xué)業(yè)，而且因長時間近距離注視屏幕會導(dǎo)致眼球中                 且不能恢復(fù)原狀而形成近視眼。
（5）為確保用藥安全，在服藥前應(yīng)弄清藥品說明書上的各項信息，你所知道的信息有：
                                                     （寫出三項）。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

蔬菜水果為什么要清洗，因為______難免______，正確做法是：先將蔬菜水果______、______、或者_(dá)_____，就可以減少______．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

食品安全事關(guān)人的身體健康，下列做法不符合食品安全的是（　　）
A．購買熟食品要看保質(zhì)期
B．吃新鮮的水果和蔬菜要清洗干凈
C．要購買經(jīng)檢疫的肉
D．吃自己喜歡的小賣部的任何小食品

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

請根據(jù)圖回答問題：
（1）圖中“”是______食品的標(biāo)志徽．
（2）圖中的話梅所采用的保存方法是______
A．高溫滅菌法B．冷凍法C．滲透法
（3）你喜歡吃話梅嗎？“望梅止渴”是屬于______反射．（填“簡單”或“復(fù)雜”）
（4）從食品安全的角度，我們在購買食品時，應(yīng)著重關(guān)注食品包裝袋上的哪些信息？（至少寫三種）______．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

糖尿病者不宜多吃寶塔中的什么食品（　�。�
A．第二層蔬菜和水果
B．第三層魚、肉、蛋等動物性食品
C．第一層谷類食品
D．第四層奶及奶制品類

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

母親節(jié)當(dāng)天，南南為媽媽做一碗加荷包雞蛋的牛肉面，你認(rèn)為最好再有（　　）
A．一杯可樂B．一份炒肉C．一盤青菜D．一碗米飯

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

為了你及家人的健康，在購買袋裝食品時，你關(guān)注了食品包裝上的哪些內(nèi)容？

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：填空題

在我國，將產(chǎn)自良好生態(tài)環(huán)境的、無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的食品統(tǒng)稱為______．

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同步練習(xí)冊答案