（2006?益陽一模）食品在冰箱中能保持一段時間不腐敗，主要是因為在冰箱這個環(huán)境中（　�。�
分析：低溫能抑制細(xì)菌、真菌的生長和繁殖，據(jù)此作答．
解答：解：防止食品腐敗的原理都是殺死或抑制細(xì)菌、真菌的生長和繁殖，冰箱中溫度低，能抑制細(xì)菌、真菌等微生物的生長和繁殖，使其繁殖速度慢，數(shù)量少，不能充分分解食物，達(dá)到保鮮的目的．可見C符合題意．
故選：C
點評：掌握食品防腐的原理，了解冰箱中保存食品的原理是低溫抑制微生物的生長和繁殖．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2006?益陽一模）我們在養(yǎng)花的過程中，經(jīng)常給花澆水、施肥、松土、放在陽光下，如天氣冷了我們還把花放在屋里，而且一般一個花盆只栽一株植物，這體現(xiàn)了生物生存所需要的基本條件，與上述順序相對應(yīng)的條件分別是（　�。�
 ①營養(yǎng)物質(zhì)  ②空氣  ③陽光  ④適宜溫度    ⑤一定生存空間    ⑥水．

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2006?益陽一模）細(xì)胞核在生物的遺傳中具有重要的作用，下列與遺傳相關(guān)的結(jié)構(gòu)單位按由大到小的順序排列正確的是（　�。�

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2006?益陽一模）受精的雞蛋在孵化條件下，將發(fā)育成雛雞的結(jié)構(gòu)是（　�。�

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2006?益陽一模）綠色植物進(jìn)行光合作用吸收和放出的氣體分別是（　　）

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2006?益陽一模）如圖為淀粉的消化實驗過程，請據(jù)圖解回答下列問題：

（1）圖（一）向1和2兩試管注入的淀粉糊的量應(yīng)當(dāng)
相等
相等
；
（2）圖（二）表示向2號試管滴入2毫升唾液，向1號試管滴入
清水
清水
；
（3）圖（三）表示將兩個試管放在相當(dāng)于人體體溫的
37
37
℃的溫水中保持約10分鐘，然后同時取出兩個試管；
（4）圖（四）表示分別往冷卻后的兩個試管里各滴入2滴碘液，這時可以看到：
1號試管內(nèi)
變藍(lán)
變藍(lán)
；2號試管內(nèi)
不變藍(lán)
不變藍(lán)
．
（5）試分析原因：
通過此實驗說明唾液淀粉酶對淀粉有消化作用．
通過此實驗說明唾液淀粉酶對淀粉有消化作用．
．

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