【題目】腌肉長時間不易腐爛，是由于鹽分多會抑制細菌的生長和繁殖。 （判斷對錯）

食品的腐敗原因．

【答案】√

【解析】

試題分析：食品貯存的原理都是把食品內(nèi)的細菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖．腌肉等食品采用的是腌制法，其原理是用過多的鹽分滲出水分，增加滲透壓，抑制微生物的生長和繁殖，從而達到保鮮的目的，因此：腌肉長時間不會腐爛，是由于鹽分多會抑制細菌的生長。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】根據(jù)下圖完成下列各題

（1）你能看到遠處的一棵樹，是因為它反射的光線形成的物像是落在［ ］ 上，這個信息通過［ ］ ，傳到 ，而形成視覺。

（2）眼球里有一個能調(diào)節(jié)曲度的結(jié)構(gòu)，即④ ，它有折射光線作用。

（3）在我們眼睛最前方的一個小孔叫做 ，當光線由弱變強時它會 。

（4）圖中⑥是 ⑦是 。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】控制人口過快增長的關(guān)鍵是_________。_________有利于提高我國人口的素質(zhì)。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】菟絲子的葉片退化，莖為黃色或黃褐色，常生長于大豆、柑橘等植物體上。下列有關(guān)菟絲子和植物之間關(guān)系的敘述，正確的是（ ）

①影響植物的光合作用　

②吸收植物體內(nèi)的水分和營養(yǎng)物質(zhì)　

③和植物體競爭土壤內(nèi)的水分和營養(yǎng)　

④共同生活，互惠互利

A. ①② B. ②③ C. ①③ D. ②④

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】浪費可恥，“光盤”行為光榮，同時食品安全也越來越被人們關(guān)注，下列生活中常見的行為或做法，不合理的是（ ）

A. 撿食野蘑菇

B. 買檢驗合格的肉

C. 蔬菜用清水浸泡、沖洗

D. 不買過期食品

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】病菌侵入人體時，能吞噬病菌，對人體起防御和保護作用的是 。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】顯微鏡是生命科學研究中使用的重要儀器。下圖是顯微鏡結(jié)構(gòu)示意圖，回答下列問題。

（1）在圖上用正確的標注方法，標出：目鏡、粗準焦螺旋、轉(zhuǎn)換器、反光鏡四部分的結(jié)構(gòu)。

孫悟同學正在練習使用顯微鏡,他遇到以下問題,請幫她解決。

（2）對光時，他在目鏡中看不到白亮的視野，可能的原因是

（3）孫悟用5×的目鏡、40×的物鏡進行觀察，則他觀察到的細胞放大倍數(shù)是 倍。

（4）他在顯微鏡視野中看到了一個“b”字，那么載物臺上所放的玻片標本上所寫的字是 。

（5）孫悟同學要在顯微鏡下把視野中的物象“b”從圖甲轉(zhuǎn)換為圖乙所示狀況，其正確的操作步驟是：首先將玻片標本往 移動，然后將低倍鏡轉(zhuǎn)換為高倍鏡。

在低倍鏡轉(zhuǎn)換為高倍鏡，進而觀察到清晰的物像的過程中不必要進行的操作是（ ）

A．轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器 B．轉(zhuǎn)動粗準焦螺旋

C．轉(zhuǎn)動細準焦螺旋 D．調(diào)節(jié)反光鏡

（6）孫悟找到物象時，發(fā)現(xiàn)視野內(nèi)有一污點，轉(zhuǎn)動目鏡和移動玻片時，污點均不動，你認為污點最有可能位于下列哪一結(jié)構(gòu)上（ ）

A．反光鏡 B．目鏡 C．物鏡 D．玻片標本

（7）當顯微鏡視野太暗時，孫悟怎樣調(diào)節(jié)顯微鏡可以提高視野亮度 ？

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是辣椒發(fā)育成果實的過程圖．請根據(jù)圖回答下列問題：

（1）辣椒花的花粉落在柱頭上的過程叫做 ．要結(jié)出辣椒，還要經(jīng)歷的另一個重要生理過程是 ．

（2）②和④組成了辣椒果實．可食部分④是由[③] 發(fā)育來的．果實里②的數(shù)目較多，其原因是子房內(nèi)有多粒 ．

（3）在一棵辣椒植株上要結(jié)出多個品種的辣椒，生產(chǎn)實踐中常采用的方法是 ．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】成熟的紅細胞和白細胞沒有細胞核（ ）

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