Question

（2013?保定）小麥?zhǔn)潜６ㄊ休爡^(qū)種植的主要糧食作物．我市農(nóng)民在長(zhǎng)期種植和管理過(guò)程中探索出了小麥單位面積高產(chǎn)的新舉措．小麥種子中含有淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪等豐富的營(yíng)養(yǎng)成分．此外，麩皮可作飼料和工業(yè)原料，麥稈可作為編織和造紙的原料． 
（1）小麥種子中貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要結(jié)構(gòu)是

胚乳

，含有的淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪等有機(jī)物來(lái)源于小麥植株的

光合

作用．
（2）在小麥生長(zhǎng)的過(guò)程中，需要一定量的水分．根部吸收的水分通過(guò)根和莖中的

導(dǎo)管

輸送到葉，其中一小部分供小麥的生命活動(dòng)利用，而絕大部分則用于小麥植株的

蒸騰

作用．

Answer 1

分析：此題主要考查單子葉植物種子和雙子葉植物種子的不同，雙子葉植物種子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)存在子葉中，單子葉植物種子儲(chǔ)存在胚乳中，據(jù)此答題．

解答：解：（1）雙子葉植物種子由種皮和胚組成，的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)存在子葉里，單子葉植物種子由種皮、胚和胚乳組成，的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)存在胚乳里．小麥屬于單子葉植物，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)儲(chǔ)存在胚乳中．綠色植物的光合作用是在葉綠體里利用光能把二氧化碳和水合成有機(jī)物，釋放氧氣，同時(shí)把光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能儲(chǔ)存在合成的有機(jī)物中的過(guò)程，合成的有機(jī)物主要是淀粉，還有蛋白質(zhì)和酯類．
（2）小麥通過(guò)根從土壤中吸收水分，通過(guò)莖中的導(dǎo)管運(yùn)輸?shù)饺~，其中一小部分供小麥的生命活動(dòng)利用，一部分水通過(guò)蒸騰作用以水蒸氣的形式從葉片的氣孔散發(fā)到大氣中，只有約1%的水被植物體利用，99%以上的水都通過(guò)蒸騰作用以水蒸氣的形式從葉片的氣孔散發(fā)到大氣中去了．
故答案為：（1）胚乳；光合
（2）導(dǎo)管；蒸騰

點(diǎn)評(píng)：明確種子的結(jié)構(gòu)和成分，要注意對(duì)相關(guān)知識(shí)的理解和掌握，并會(huì)靈活答題．