13．小敏同學(xué)想探究“饅頭在口腔中的變化”，它進(jìn)行了三種處理：
Ⅰ、將饅頭碎屑與唾液放入①號(hào)試管中充分?jǐn)嚢瑁?br />Ⅱ、將饅頭碎屑與清水放入②號(hào)試管中充分?jǐn)嚢瑁?br />Ⅲ、將饅頭塊與唾液放入③號(hào)試管中不攪拌；

（1）以“牙齒的咀嚼、舌的攪拌”為變量時(shí)，①Ⅱ和③是對(duì)照實(shí)驗(yàn)．
（2）若將3支試管都放人37℃的溫水中，5～10分鐘后取出，滴加碘液，搖勻，發(fā)現(xiàn)①號(hào)試管不變藍(lán)，這是因?yàn)橥僖簩⒌矸巯耍?br />（3）以①號(hào)試管和②試管進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)時(shí)，是為了探究唾液對(duì)饅頭的消化作用．

分析 在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實(shí)驗(yàn)，叫對(duì)照實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)中，控制變量和設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)是設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案必須處理好的兩個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題．該實(shí)驗(yàn)設(shè)置了兩組對(duì)照實(shí)驗(yàn)：①與②、①與③，變量分別是唾液、牙齒的咀嚼和舌的攪拌．

解答 解：（1）①號(hào)試管與③號(hào)試管形成了以牙齒的咀嚼和舌的攪拌為變量的對(duì)照實(shí)驗(yàn)，該組實(shí)驗(yàn)的結(jié)果表明牙齒的咀嚼和舌的攪拌有助于淀粉的消化．
（2）①號(hào)試管的淀粉被淀粉酶轉(zhuǎn)化成麥芽糖，加入碘液不變藍(lán)；②號(hào)試管中由于沒(méi)有淀粉酶，淀粉不發(fā)生變化，加入碘液后變藍(lán)；③號(hào)試管中的淀粉酶只能消化一部分淀粉，加入碘液后，也會(huì)變藍(lán)．
（3）①與②是一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)變量是唾液，目的是探究唾液對(duì)淀粉的消化作用．
故答案為：（1）①；③
（2）①；唾液將淀粉消化了．   
（3）唾液．

點(diǎn)評(píng) 為了確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果只是由實(shí)驗(yàn)變量的不同引起的，就應(yīng)當(dāng)使這兩種環(huán)境中除實(shí)驗(yàn)變量不同外，其它條件都相同．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

3．閱讀下面材料，回答問(wèn)題．
2013年3月以來(lái)，在我國(guó)部分地區(qū)發(fā)生了由H7N9型禽流感病毒引起的傳染�。壳耙阎狧7N9禽流感主要傳染途徑為人與帶病禽畜接觸傳播，尚未發(fā)現(xiàn)人傳染人的病例．有關(guān)專(zhuān)家建議普通人預(yù)防禽流感應(yīng)做到：（1）注意個(gè)人衛(wèi)生，保持勤洗手、室內(nèi)勤通風(fēng)換氣、注意營(yíng)養(yǎng)，保證充足的睡眠和休息，加強(qiáng)體育鍛煉．尤其在接觸禽畜后及時(shí)徹底洗手．（2）盡可能減少與禽畜不必要的接觸，特別注意盡量避免接觸病死禽畜．食用禽肉蛋時(shí)要充分煮熟．（3）生熟食物要分開(kāi)處理，當(dāng)手部有傷口，處理肉類(lèi)時(shí)建議佩戴手套等．
（1）H7N9型禽流感病毒是引起禽流感的病原體．從傳染病流行的基本環(huán)節(jié)分析，患H7N9型禽流感的禽類(lèi)屬于傳染源．
（2）專(zhuān)家建議普通人應(yīng)保證充足的睡眠和休息，加強(qiáng)體育鍛煉，這從預(yù)防傳染病的措施分析，屬于保護(hù)易感人群；建議食用禽肉蛋時(shí)要充分煮熟，這從預(yù)防傳染病的措施分析，屬于切斷傳播途徑．
（3）如果成功研制H7N9型禽流感疫苗，人們可通過(guò)注射疫苗來(lái)提高對(duì)該病的免疫能力．在此過(guò)程中，注射進(jìn)入人體的疫苗作為抗原，當(dāng)抗原進(jìn)入人體后，受到刺激的淋巴細(xì)胞產(chǎn)生抵抗這種抗原的特殊蛋白質(zhì)，叫做抗體．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

4．下列疾病中，均屬于遺傳病的一組是（　　）
A．白化病、苯丙酮尿病、色盲B．白血病、血友病、壞血病
C．白血病、血友病、腳氣病D．肺結(jié)核、糖尿病、先天性聾啞

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

1．構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)和人體內(nèi)最多的物質(zhì)是（　�。�
A．維生素和水B．水和脂肪C．蛋白質(zhì)和水D．無(wú)機(jī)鹽和糖類(lèi)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

8．下列人體的生理活動(dòng)中，不屬于排泄的是（　�。�
A．二氧化碳和水由呼吸系統(tǒng)排出B．汗液的排出
C．尿液的排出D．皮脂腺的分泌

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

18．圖是排卵、受精、受精卵發(fā)育、植入子宮內(nèi)膜的連續(xù)過(guò)程，試回答下列問(wèn)題．
（1）填寫(xiě)下列序號(hào)表示的結(jié)構(gòu)名稱(chēng)．
①卵巢 ②輸卵管 ③子宮 ④陰道．
（2）精子和卵細(xì)胞結(jié)合的場(chǎng)所是輸卵管．
（3）胚胎發(fā)育的場(chǎng)所是子宮．
（4）器官①的生理功能除了能產(chǎn)生卵細(xì)胞 外，還能夠分泌雌性激素，維持女性的第二性征．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

5．遠(yuǎn)視眼的人眼球的部分結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了變化，導(dǎo)致看近方物體時(shí)視覺(jué)模糊．遠(yuǎn)視眼的人眼球的結(jié)構(gòu)變化以及成像狀況是（　�。�
①晶狀體曲度大   
②晶狀體曲度小   
③眼球前后徑過(guò)長(zhǎng)  
④眼球前后徑過(guò)短     
⑤物象落到視網(wǎng)膜前面   
⑥物象落到視網(wǎng)膜后面．
A．①③⑥B．①③⑤C．②④⑤D．②④⑥

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：判斷題

2．生殖過(guò)程中，女性只產(chǎn)生一種含X染色體的卵細(xì)胞．√（判斷對(duì)錯(cuò)）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

3．圖為唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：
實(shí)驗(yàn)材料和用具：大、小燒杯、試管、酒精燈、溫度計(jì)、碘液、干淀粉、清水、三腳架密封線(xiàn)內(nèi)不得答題
、石棉網(wǎng)（見(jiàn)圖）

方法步驟：
（1）取1g干淀粉放在燒杯里，加清水100ml，調(diào)和均勻，置于三腳架上，攪拌，煮沸，制成漿糊，冷卻后待用（如圖B）．
（2）2取兩個(gè)試管分別編號(hào)，為1號(hào)注入2ml漿糊（如圖E），根據(jù)對(duì)照實(shí)驗(yàn)的原理2號(hào)試管應(yīng)該加入2ml漿糊．
（3）向1號(hào)試管里加入清水2ml，向2號(hào)試管里加入已準(zhǔn)備好的2ml唾液，然后震蕩這兩個(gè)試管（如圖A）．
（4）將兩個(gè)試管放在盛有37℃左右溫水（用溫度計(jì)測(cè)得）的燒杯里恒溫（如圖D） 約過(guò)10min，同時(shí)取出這兩個(gè)試管，冷卻．
（5）向冷卻后的這兩個(gè)試管里，各滴入2滴碘液，這時(shí)可以看到結(jié)果（如圖C）．
①幾號(hào)試管變藍(lán)？原因是什么？
②實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了什么？
③為什么要將兩個(gè)試管放在37℃左右溫水中恒溫？

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